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Aditivo alimentario de Calidad farmacéutica en la fábrica con lactato ferroso
1. Descripción
El lactato ferroso es amarillo claro o polvo de cristal verde, el olor-less o con un ligero toque de olor a óxido. Formulario es C6H10FeO6.3H2O y los pesos moleculares es 288.04. Puede ser fácilmente disuelto en agua caliente. Es ampliamente utilizado en los alimentos, bebidas, productos lácteos, la sal de mesa, líquido nutritivo, la medicina, etc. Tiene hotable resultados en la prevención y cura de la anemia ferropénica. Como aditivo alimentario, la adición de la cantidad de lactato ferroso debería ser: 120-240mg en cereales y productos de cereales, 50-100mg en bebidas, 300-500mg en productos lácteos y alimentos nurseling, 4800-6000mg en la sal de mesa y bombón.
| El tema | GB6781-86 |
| Contenido total de el hierro ferroso Fe(as) % | ≥ 18, 9 |
| El lactato ferroso(Fe2+) % | ≥ 18, 0 |
| La humedad (no hay agua cristalina) % | ≤2.5 |
| Sal de calcio (Ca2+) % | ≤1.2 |
| Heavy Metal(como Pb) % | ≤ 0.002 |
| El arsénico(Como) % | ≤0, 0001 |
