Lactosa | → | ConversióN enzimáTica | → | La purificacióN | → | Decoloration | |
→ | La filtracióN | → | La pasivacióN refinado | → | La concentracióN de evaporacióN | → | Secar |
→ | El embalaje | → | Producto final |
El tema | La especificacióN |
Apariencia | Fuera de polvo blanco |
Sabor&Fin | Sabor ligeramente dulce, sin sabor off |
PH(10%w/w | 3.0-6.0 |
Mosture | ≤5% |
El total de GOS(d.M) | ≥90% |
Lactosa(d.M) | ≤10% |
La glucosa(d.M) | ≤3% |
La galactosa(d.M) | ≥0,4% |
Cenizas sulfatadas | ≤0,3% |
T.B.C UFC/g | ≤1000 |
Coliformes NMP/g | ≤3.0 |
La levadura&Molde ufc/g | ≤20 |
Pathogenics | Neg. |