El polvo de alulosa tambiéN es úNico en su perfil nutritivo -- comparte la estructura quíMica tíPica de un carbohidrato,
pero solo contribuye una fraccióN de un carbohidrato, pero solo contribuye una fraccióN de las caloríAs y no aumenta los niveles de azúCar en la sangre.
Alluslose es a menudo referido como un "AzúCar raro"Debido a su descubrimiento en pequeñAs cantidades en la naturaleza.
Un monosacáRido, o azúCar simple, la alulosa es absorbida por el cuerpo, pero no metabolizada por lo que estáCasi libre de caloríAs.
¿Por quéElegir alulosa?
elemento | resultado |
apariencia | polvo blanco |
d-alulosa | ≥98,5% |
PH | 3-7 |
humedad | ≤5 |
Ceniza (sulfato) | ≤0,1(g/100g) |
ArséNico(as) | ≤0,5 (mg/kg) |
Plomo (Pb) | ≤0,5 (mg/kg) |
Recuento total de bacterias (UFC/g) | <1500 |
Coliformes (MPN/100g) | ≤30 |
Levadura y moho, ufc/g | ≤25 |