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Maltol etílico en polvo CAS 4940-11-8
Maltol etílico:
Maltol etílico, también conocido como 3-hidroxi-2-etil-4-pyrone ethylmaltol o indio, es un miembro de la clase de compuestos conocidos como pyranones y derivados. Estos compuestos contienen un anillo de pyran que tiene una cetona. Maltol etílico es soluble en agua) y muy débilmente ácida compuesto (basado en su pKa). Maltol etílico es un compuesto orgánico que es un común flavorant en algunas golosinas. Está relacionado con el más común flavorant maltol por la sustitución del grupo metilo con un grupo de etilo. Es un sólido blanco con un olor dulce que puede ser descrito como azúcar caramelizado y cocidas frutas.
| La especificación de Maltol | |
| Los elementos | Las normas |
| Appreance | Cristales o polvo cristalino blanco |
| Ensayo % | El 99,0% Mín. |
| El punto de fusión (ºC) | 160.0, 164.0 |
| El arsénico (As) | 3 ppm máx. |
| Los metales pesados | 20 ppm ( máx. |
| Conducir | 10 ppm de máx. |
| El cadmio | 1 ppm máx. |
| El mercurio | 1 ppm máx. |
| Los restos de contacto | El 0,2% máx. |
| Conclusión | El producto cumple la norma FCCIV |
Aplicación:
Maltol etílico es un compuesto orgánico, un aroma común edulcorante y un agradable olor químico que se utiliza como aromatizante en los alimentos, bebidas, tabaco, dulces y la fragancia de la industria. Tiene un olor dulce que se ha descrito como azúcar caramelizado, algodón de azúcar, dulces, hilo dental o dulce de frutas cocidas.
| By Express | Por Aire | Por Mar |
| Apto para menores de 50 kgs. | Adecuado para más de 50 kg. | Adecuado para más de 500 kg. |
| Rápido: 3-7 días | Rápido: 3-7 días | Lenta: 3-7 días |
| El alto costo | El coste medio | Bajo coste |
| Servicio puerta a puerta | Puerto a puerto del servicio | Puerto a puerto del servicio |
