Complaint
| El nombre del producto | La enzima lactasa |
| Apariencia | Polvo blanco |
Solubilidad en agua | Soluble en agua fría |
| MOQ | 1kg. |
| Vida de anaquel | 24 meses cuando se almacenen correctamente |
| El almacenamiento | Consérvese en lugar fresco, seco, oscuro ubicación |
¿Cuál es la lactasa ?
La lactasa, también conocido como β-galactosidasa, es una enzima digestiva en el cuerpo humano. Es el más importante de enzimas digestivos en bebés y niños pequeños, cuya fuente principal de la nutrición es la leche materna o leche en polvo. La función principal de la lactasa para digerir la lactosa. Es hidrolizada en galactosa y glucosa que puede ser absorbida por el cuerpo. La falta de lactasa en el cuerpo humano puede provocar trastornos de absorción y digestión de lactosa. Algunos pacientes tienen síntomas clínicos de la indigestión, tales como dolor abdominal, flatulencia y la diarrea, que se llama intolerancia a la lactosa.
La lactasa es utilizado principalmente en la industria láctea. Puede convertir la dulzura y la baja solubilidad baja en lactosa más dulce y más solubles monosacáridos; reduce la posibilidad de lactosa cristalizando en los helados, concentrado de leche y leche evaporada, y al mismo tiempo aumenta la dulzura
1. Cataliza la descomposición de la lactosa, digiere la lactosa, y hidroliza la lactosa en galactosa y glucosa que puede ser absorbida por el cuerpo humano.
2. La función de transferencia de la galactosidasa de lactasa.
3. Es el más importante de enzimas digestivos en bebés y niños pequeños que la leche materna o leche en polvo es la principal fuente de nutrición.
1. Se utiliza principalmente en la industria láctea. La dulzura de baja y baja solubilidad la lactosa se convierten en dulces y más dulce (monosacáridos glucosa y galactosa), que reduce la cristalización de la lactosa en helado, leche condensada y leche condensada, y aumenta la dulzura.
2. En la fermentación y cocción industrias, la lactosa, que no está disponible para el común de la levadura, puede ser hidrolizada en glucosa. Un cierto número de bebés, debido a la falta de lactasa normal en los intestinos, la causa diarrea después de la lactancia materna, por lo que muchos países europeos suelen agregar la lactasa y la lisozima en leche para lactantes a beber.
