1. Como ingredientes de alimentos y bebidas.
2. Como productos saludables ingredientes y perder peso .
3. Como Suplementos Nutricionales ingredientes.
4. Como la salud alimentaria y de ingredientes cosméticos.
Los elementos | La especificación | Resultado |
Apariencia | Blanco, de color blanquecino a tawny polvo fino, con un ligero olor a fermentados, sin olor, lo que permite una ligera aglomeración | El polvo de color amarillo claro, con un leve olor de la fermentación, ningún olor |
El agua | ≤ 8,0% | El 5,6% |
El tamaño de partículas (Malla 100 ). | El 99% pasar malla 100 | Conformar |
Como | ≤3.0 mg/kg. | Conformar |
Pb | ≤5.0 mg/kg. | Conformar |
Recuento de la placa total | ≤5.0 x 104 CFU/g | 4.0 x 102 CFU/g |
Coliform | ≤30 UFC/g | Conformar |
La Escherichia coli | <10 UFC/g | Conformar |
La salmonela | Negativo | Conformar |
La actividad de lipasa | 110000~120000 U/g | 119083 U/g |
1.Lipasa pueden utilizarse para mejorar el sabor del queso
2.Lipasa pueden hacer de forma de alimentos de sabor especial de leche
3.El agente como condimento, lipasa pueden utilizarse para producir todo tipo de sabor ester
4.Mejorar la lipasa valor nutricional y el aumento de las variedades de diseños de aceites comestibles
5.Lipasa también puede ser utilizado para el alcohol a la turbidez de escoria, mejorar la calidad del pan, mejorar la espuma de proteínas, etc. Recomendado:1,0G-3.0g/100kg de harina(10-30ppm).