Complaint
El nombre del producto | Ajo en polvo | Nombre latino | Allium sativum L. |
Parte Utilizada | Las frutas | Apariencia | El polvo de color amarillo claro |
El almacenamiento | Almacenar en un recipiente cerrado lejos de la humedad y luz solar directa | ||
Vida de anaquel | 24 meses si sellado y almacenado correctamente | ||
Método de esterilización | Temperatura alta, no irradiados. | ||
El tema | La especificación | Resultado del test |
Control físico | ||
Apariencia | El polvo de color amarillo claro | Cumple |
El olor | Característica | Cumple |
Sabor | Característica | Cumple |
Parte Utilizada | Las frutas | Cumple |
Pérdida por desecación | ≤ 5,0% | Cumple |
Ash | ≤ 5,0% | Cumple |
El tamaño de partículas | El 95% de malla de 80 pases | Cumple |
Los alérgenos | Ninguno | Cumple |
El control químico | ||
Los metales pesados | NMT 10ppm | Cumple |
El arsénico | NMT 2ppm | Cumple |
Conducir | NMT 2ppm | Cumple |
El cadmio | NMT 2ppm | Cumple |
El mercurio | NMT 2ppm | Cumple |
Estado de la OMG | Libre de OGM | Cumple |
El control microbiológico | ||
Recuento de la placa total | 10.000ufc/g max | Cumple |
La levadura y molde | 1.000 UFC/g max | Cumple |
E.coli | Negativo | Negativo |
La salmonela | Negativo | Negativo |
