La pregunta de si la stevia es seguro consumir depende en gran medida lo que alguien entiende por "stevia". EE.UU. Food and Drug Administration no ha aprobado la stevia hojas o extractos de Stevia "crudo" para su uso como aditivos alimentarios. Cuando estamos hablando de stevia, nos acturally significa que el extracto de stevia refinada, la pureza superior al 95%. Que es aprobado por la FDA y la EFSA como seguro para ser utilizado en alimentos y bebidas. Varios de los principales organismos de regulación de todo el mundo han concluido que la pureza del extracto de la hoja de stevia es seguro para su uso como edulcorante para consumo humano, incluyendo poblaciones especiales. En 2008 y 2009, la comida y la Agricultura y la Organización Mundial de la salud de la Organización Comité Mixto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA), un panel global del ingrediente alimentario de los expertos en seguridad, y los Estados Unidos Food and Drug Administration (FDA) indicó que el uso de alta pureza steviol glicosidos (≥95%), es apta para consumo humano, con una ingesta diaria admisible (IDA) se expresa en equivalentes de steviol de hasta 4 miligramos por kilogramo de peso corporal por día. En 2011, la Comisión Europea autorizó el uso de alta pureza steviol glicosidos (≥95%) en los alimentos y bebidas a través de la Unión Unio
Los compuestos activos en hojas de stevia son varios los steviol glicosidos( la llamamos la stevia para abreviar), que tienen 250-300 veces la dulzura del azúcar. Es estable bajo el calor y más de una amplia gama de condiciones de pH. Stevia Rebaudioside A es uno de los mejores sabores compuestos en stevia, está disponible en diferentes grados de pureza de la RA40% hasta RA99%. Nº CAS: 58543-16-1 Molecular: C44H70O23
Stevia caracteres:
Stevia es entre 30-350 veces más dulce que azúcar.
Stevia es hecha de Stevia Rebaudania Bertoni .
La Stevia no promueve las caries dentales.
La Stevia no contiene calorías.
La stevia es seguro para el consumo por diabéticos como no diabéticos.
Stevia se encuentra disponible en diferentes grados.
Polvo
Granular
Stevia se encuentra disponible en diferentes concentraciones
RA99%
RA98%
RA95%
RA60%
RA50%
RA40%
Stevia aplicaciones:
Mezclas de bebidas alcohólicas y
Las bebidas carbonatadas
Bebidas no carbonatadas
Caramelos duros y blandos
Mermeladas y Jaleas
Caramelos masticables y tablet pc
El café y té
Los productos lácteos
Frutas y jugos de frutas
Verduras y jugos de vegetales procesados
Confecciones y Frostings
Los productos dietéticos y nutricionales
Edulcorantes de mesa
La fruta procesada
La goma de mascar
Los productos de la mezcla seca
Diferenciales de frutas
Postres congelados
Aderezo para ensaladas
Eres un productor o comerciante? Aojing exclusiva de la biotecnología es un productor de stevia, nos centramos sólo en el desarrollo y producción de stevia. Nuestra fábrica es un estado del arte.
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