¿Cuál es la nisina ?
La nisina es un agente antimicrobiano natural utilizado como conservante en térmicamente y baja el pH de los alimentos. Su actividad antimicrobiana contra una amplia gama de bacterias gram-positivas y sus esporas que causan deterioro de los alimentos. Especialmente inhibe los bacilos resistentes al calor, tales como B.Stearothermophilus, C. Butyricum y L. monocytogenes. La nisina por sí solo no es eficaz contra bacterias gram-negativas o levaduras y mohos. La investigación ha demostrado que la nisina en combinación con agentes quelantes como EDTA o nonionic surfactantes como polisorbato 20, se muestra potente actividad bactericida contra organismos gram-negativos.
El tema | STANDARD | Los resultados |
Apariencia | Crema de marrón claro a polvo blanco | Cumple |
Potencia (UI/ mg) | 1000 Mín. | 1115 |
Pérdida por desecación (%) | 3 Max | 0.5 |
PH (10% de solución) | 3.1- 3.6 | 3.4 |
El arsénico | ≤ 1 mg/kg. | < 1 mg/kg. |
Conducir | ≤ 1 mg/kg. | < 1 mg/kg. |
El mercurio | ≤ 1 mg/kg. | < 1 mg/kg. |
El total de los metales pesados (Pb) | ≤ 10 mg/kg. | < 10 mg/kg. |
El cloruro de sodio (%) | 50 min | Cumple |
Recuento de la placa total | ≤ 10 UFC/g | Cumple |
Las bacterias coliformes | ≤ 30 NMP/100g | Cumple |
E.coli/ 5g | Negativo | Negativo |
La salmonela/ 10g | Negativo | Negativo |
Función:
Aplicación:
NMN CAS: 1094-61-7
Nº CAS: 1341-23-7
El acetaminofén CAS :103-90-2
El ácido bórico CAS: 11113-50-1
Tetracain hcl CAS :136-47-0.
Valerophenoone :CAS 1009-14-9
Tetramisole hcl CAS:5086-74-8
Ethephon CAS: 16672-87-0.
Nuevo BMK CAS: 20320-59-6
(2-Bromoethyl)benceno CAS:103-63-9
El clotrimazol CAS: 23593-75-1
La tretinoína:CAS 302-79-4
4'-Methylpropiophenone CAS 5337-93-9
El benceno CAS 103-63-9
By Express | Por Aire | Por Mar |
Apto para menores de 50 kgs. | Adecuado para más de 50 kg. | Adecuado para más de 500 kg. |
Rápido: 3-7 días | Rápido: 3-7 días | Lenta: 3-7 días |
El alto costo | El coste medio | Bajo coste |
Servicio puerta a puerta | Puerto a puerto del servicio | Puerto a puerto del servicio |