Alta pureza y el precio más bajo la nisina CAS 1414-45-5

Función:

1) a partir de la nisina (también conocido como el péptido láctico Str.) es un polipéptido, éste es rápidamente inactivados en el intestino de enzimas digestivas después del consumo
2) micro-extensas pruebas biológicas no han mostrado resistente a la cruz entre médicos y de la nisina droga antibacteriana
3) de la nisina posee actividad antimicrobiana contra una amplia gama de bacterias Gram-positivas y sus esporas que causan deterioro de los alimentos, y especialmente a inhibir los bacilos resistentes al calor, como B. stearothermophilus CI. Butyricum y L. Monocytogenes
4) es un conservante de alimentos naturales que es altamente eficaz, segura y no tiene efectos secundarios
5) Además, tiene una excelente solubilidad y estabilidad en los alimentos. No es eficaz contra bacterias Gram-negativas, las levaduras o mohos.

Aplicación:

1) de la nisina puede ser utilizado en una amplia gama de alimentos procesados de calor
2) Estos son: leche fresca, queso y otros productos lácteos, huevo líquido pasteurizado, carne procesada, mariscos, comida enlatada, las bebidas de frutas, bebidas de proteínas vegetales, productos horneados, alimentos instantáneos, cerveza y vino
3) también puede ser utilizado como conservante en el procesamiento de gelatina, cosméticos, medicamentos y productos sanitarios.