Características del producto: 1.Natural puro:Extracto vegetal 2.bajas calorías:1/300 del azúcar y sin calor 3.Alta dulzura:250~400 veces que el azúcar de caña 4.rendimiento del costo:el costo es 1/3 de azúcar 5.buena estabilidad:puede soportar el calor, ácido, álcali, no es fácil de descomponer 6.excelente solubilidad:fácilmente soluble en agua, etanol y otros disolventes orgánicos 7.Alta seguridad:ensayos internacionales autorizados, experimentos farmacológicos, efectos secundarios no tóxicos 8.larga vida útil:bacteriostático, rendimiento estable, fácil de almacenar
Uso propuesto: Los glucósidos de esteviol se utilizarán principalmente como edulcorante no calórico y/o potenciador del sabor. Pueden usarse en la misma amplia gama de productos que pueden contener azúcar. Se espera que se utilicen principalmente en: - refrescos y licores, - leche, soja y bebidas minerales, - fruta enlatada, mermeladas y zumos, - helados, yogures y otros productos lácteos, - pasteles, galletas, pasteles y postres, - cervezas sin azúcar y bebidas alcohólicas, - coberturas, salsas, chutneys, pastas, etc., - cereales, muesli bares y confiteros.
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