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La maltodextrina está hecha de almidón de maíz refinado enzimáticamente mediante tecnología de procesamiento avanzada.fluidez de pozo , sin olor particular; solubilidad de pozo con mucosidad adecuada; Baja hidroscoicidad,menos aglomeración, buen portador para edulcorantes,aromatizador,relleno; Emulsificación y consistencia ;mejora de la forma y estructura de los alimentos; Fácil absorción adecuada como relleno de alimentos para los inválidos , así como para los ancianos y los bebés.
| Nombre común | Nombre químico | N.o CAS: | Código HS |
| Eritritol | Eritritol | 149-32-6 | 2905499000 |
| Alulosa | Alulosa | 551-68-8 | 2940009000 |
| RD | Dextrina resistente | 9004-53-9 | 1702909090 |
| PD | Polidextrose | 68624-04-4 | 3913900090 |
| ISOMALTULO SE | ISOMALTULO SE | 13718-94-0 | 2940009000 |
| ISOMALT | ISOMALT/ Isomaltitol | 64519-82-0 | 2940009090 |
| FOS | F ruc to-o l carro de icosac | 308066-66-2 | 1702909090 |
| XO | Xylo-o l carro de igosac | 87-99-0 | 1702909090 |
| GOS | Galac a l o l igo charides | 6587-31-1 | 1702909090 |
| OMI | I omalto-ol igosac carruaje | 499-40-1 | 1702909090 |
| MD | Maltodextrina | 9050-36-6 | 1702909090 |
| Maltitol | Maltitol | 585-88-6 | 2909500000 |
| Xilitol | Xilitol | 87-99-0 | 2905491000 |
| Fructosa | Fructosa cristalina | 57-48-7 | 1702500000 |
| Stevia | Stevia | 58543-16-1 | 2938909090 |
| Sucralosa | Sucralosa | 56038-13-2 | 2932140000 |
| APM | Aspartamo | 22839-47-0 | 2924293000 |
| VC | Ácido ascórbico | 50-81-7 | 2936270010 |
| Citrato de sodio | Citrato de sodio | 6132-4-3 | 2918150000 |
| LEVA | Ácido cítrico monohidrato | 5949-29-1 | 2918140000 |
| CAA | Ácido cítrico anhidro | 77-92-9 | 2918140000 |
| Dextrosa | Dextrosa anhidra | 50-99-7 | 1702300000 |
| Dextrosa monohidrato | 5996-10-1 | 1702300000 | |
| PYMES | Metabisulfito sódico | 7681-57-4 | 2832100000 |
| Propionato de calcio | Propionato de calcio | 4075-81-4 | 2915509000 |
| Propionato de sodio | Propionato de sodio | 137-40-6 | 2915509000 |
| Benzoato sódico | Benzoato sódico | 532-32-1 | 2916310000 |
| Acetato de calcio | Acetato de calcio | 62-54-4 | 2915509000 |
