Fabricante de alta calidad de suministro CAS 149-32-6 eritritol

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Product origin: Guangzhou, Guangdong, China

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Description

El nombre del producto	El eritritol
CAS	149-32-6
Apariencia	Polvo blanco
Ensayo	El 99%
El almacenamiento	Dejar enfriar y proteger de la luz

El eritritol
El nombre del producto eritritol

CAS 149-32-6

MF C4H10O4

122.12 MW

Número EINECS 205-737-3

Archivo de 149-32-6 MOL.mol

Propiedades químicas

El punto de fusión 118-120 °C (lit.)
El punto de ebullición 329-331 °C (lit.)
Densidad 1,451 g/cm3
FEMA 4819 | ?eritritol
El índice de refracción 1.4502 (previsión)
Punto de inflamación a 329-331°C
Temperatura de almacenamiento. -20°C
Solubilidad H2O: 0.1 g/mL, transparente y casi transparente, incolora
El pka 13.9(a 25ºC)
Polvo cristalino o cristales formulario
Color blanco a blanco
Solubilidad en agua soluble
Merck 14,3675
Marrón 1719753
La Estabilidad Estable. Incompatible con los agentes oxidantes fuertes.

Síntesis y de uso
Propiedades químicas

Cristales blancos o polvo

Propiedades químicas

El eritritol (meso-eritritol, meso-1,2,3,4-Tetrahydroxybutan) ha sido conocido desde hace mucho tiempo. Su uso potencial como un edulcorante a granel, sin embargo, reconoció bastante tarde.
El eritritol es un componente natural de varios alimentos y bebidas en los niveles, a veces superior a 1 g/kg. Su solubilidad en agua es de aproximadamente 370 g/L a temperatura ambiente y aumenta con el aumento de temperatura. El eritritol se funde a 121 C y es estable hasta más de 160 C y en un rango de pH de 2 a 10. Dependiendo de la concentración, el eritritol es aproximadamente el 60 % dulce como la sacarosa. Es noncariogenic y no metabolizada en el cuerpo humano, lo que significa que es más o menos libre de calorías.
En la Unión Europea, el eritritol es aprobado como E 968 para un gran número de aplicaciones alimentarias. Es GRAS en los Estados Unidos y ha aprobado también en muchos otros países.

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