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La sucralosa es un cero calorías sustituto del azúcar edulcorante artificial. En la Unión Europea, es también conocido bajo el número de código (aditivo) E955. La sucralosa es de aproximadamente 600 veces tan dulce como la sacarosa (azúcar de mesa), dos veces tan dulce como la sacarina y 3.3 veces más dulce como el aspartamo. A diferencia del aspartamo, es estable bajo el calor y más de una amplia gama de condiciones de pH y puede ser utilizado en la cocción o en los productos que requieren una mayor vida útil. El éxito comercial de productos a base de la sucralosa se deriva de su comparación favorable con otros edulcorantes bajos en calorías en términos de sabor, estabilidad y seguridad
La sucralosa es un polvo blanco cristalino, no calóricas, alta intensidad edulcorante elaborado con azúcar, 600 -650 veces más dulce que azúcar de caña.
La sucralosa ha sido aprobado para uso en alimentos y bebidas por la FAO/OMS en más de 40 países, incluyendo Canadá, Australia y China.
La sucralosa especificaciones granular
| El tema | STANDARD |
| Apariencia | Polvo blanco cristalino |
| Ensayo | 98.0-102.0% |
| Rotación específica | +84.0°~+87.5° |
| PH de un 10% de solución acuosa | 5.0-8.0 |
| La humedad | 2.0 % Máx. |
| El metanol | El 0,1% máx. |
| Los restos de contacto | El 0,7% máx. |
| Los metales pesados | 10ppm máx. |
| El plomo | 3ppm máx. |
| El arsénico | 3ppm máx. |
| Recuento total de la planta | 250 UFC/g max |
| La LEVADURA MOLDES& | 50 UFC/g max |
| La Escherichia Coli | Negativo |
| La salmonela | Negativo |
| STAPHYLOCOCCUS AUREUS | Negativo |
| PSEUDOMONAD AERUGINOSA | Negativo |
La sucralosa es el edulcorante aprobado en nuestro país. Su dulzura es aproximadamente 600 veces mayor que la sacarosa, su sabor dulce es puro, y sus dulces de sus características son muy similares a los de dulce de la calidad y la sacarosa. En general el procesamiento de alimentos y el proceso de almacenamiento son muy estables, soluble en agua es muy bueno, ideal para una variedad de procesamiento de alimentos. Los reglamentos de China puede ser utilizado en bebidas, encurtidos, condimento compuesto, agravando el vino, Helados, pasteles, galletas, pan y así sucesivamente.
Embalaje y envío
Bolsa de 25kg/Vender la sucralosa Stevia eritritol
1. ¿Cuáles son sus condiciones de pago?
Generalmente L/C,D/P,T/T, Western Union, Moneygram o paypal.
