Description
Los aditivos alimentarios DM STPP 107 Edition Fecha28,2018 EdicióN núMero 2
Tripolifosfato de sodio
descripcióN de producto
DM STPP 107 (E451(i)) es la sal sóDica del anióN penta-polifosfato.Es blanco en polvo o en forma granular.Su punto de fusióN es de 622°C.Es fáCilmente soluble en agua.
Los beneficios
- Mejor solubilidad en agua.
- Fluidas blancas o polvo cristalino blanco granular
- DM STPP 107 tiene la capacidad quelante destacados a iones de Ca, Mg, etc.
- DM STPP 107 es un surfactante, que ha destacado emulsificacióN para lubricantes y grasas.
- DM STPP 107 tiene diferentes densidad aparente, i.E.De baja densidad, 0,35-0,5 g/cm3, densidad media 0.51-0.65g/cm3 y una alta densidad 0.66-0.9g/cm3.
- DM STPP 107 tiene dos tipos de formas cristalinas, es decir, la fase I (de alta temperatura) y la fase II (de baja temperatura).El quíMico personajes de los dos tipos son los mismos, y la diferencia entre ellos radica en la estabilidad téRmica.
Especificaciones | CaracteríSticas | Unidad | Solicitud estáNdar | MéTodo de ensayo |
| Contenido principal | % (W/W) | 68min. | QB1034-91 |
| CuestióN Insoluble en agua | % (W/W) | 0,05 máX. | QB1034-91 |
| El arséNico (As) | Ppm | 3 Max | QB1034-91 |
| P2O5. | | 9-21 | QB1034-91 |
| Heavy Metal (Pb) | Ppm | 10 máX. | QB1034-91 |
| El valor de pH (1% en solucióN acuosa) | | 9.5-10.0 | QB1034-91 |
| La granularidad (en la criba de 1,00 mm) | % | 5.0 máX. | QB1034-91 |
| SO4 | % (W/W) | 0.4Max | QB1034-91 |
| La blancura | % (W/W) | 85min. | QB1034-91 |
¹) Entrega de la especificacióN:El producto es monitoreado regularmente para asegurarse de que se adhiere a los valores especificados.
²) Datos TéCnicos:Los datos téCnicos son utilizados úNicamente para describir el producto y no estáN sujetos a vigilancia perióDica.
Aplicaciones
DM STPP 107 puede utilizarse para mejorar la calidad de comer en el procesamiento de alimentos, especialmente en la carne y productos de pescado.En el procesamiento de carne, utilizadas principalmente en la retencióN de agua, la estabilidad de emulsificacióN, jugosidad y terneza, retrasando la tasa de deterioro oxidativo;Mejorar el color y el mantenimiento de sabor
TambiéN es aplicada en alimentos para animales doméSticos (por ej.Cat and dog food) para el fin de obligar a agua y el mantenimiento de la alimentacióN animal fresco.
Formulario de envíO
Polvo blanco o en forma granular.
El embalaje
DM 107 STTP se suministra en sacos de 25 kg / 1.000 kg retráCtil envuelto de palets.
El almacenamiento
DM 107 STTP no es higroscóPico.Sin embargo, cuando se almacenan en recipiente abierto, el producto puede absorber pequeñAs cantidades de humedad debido a la gran superficie del polvo.es en contenedores sellados a temperatura ambiente en un lugar seco.Vaciar parcialmente los contenedores deben ser cuidadosamente sellado de nuevo despuéS de usarlo.
La vida úTil míNima es de 24 meses desde la fecha de envíO cuando se almacena de acuerdo a las citadas condiciones.
PóNgase en contacto con nosotros
Por favor contáCtenos para detalles de la seguridad y normativas o de la hoja de datos de seguridad de materiales (MSDS).
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