Nombre del producto | Maltosa líquida | Fecha de producción | MAR.25,2015 |
Fecha de análisis | MAR.27,2015 | Fecha de caducidad | MAR.24,2017 |
Elementos de prueba | Especificación | Resultado | |
Apariencia | No hay ningún objeto extraño | No hay ningún objeto extraño | |
Color | Marrón-ámbar | Marrón | |
Olor o sabor | Inodoro, Tasts dulces | Inodoros, dulces estatistas | |
Brix | 75% mín | >75% | |
DE | 42-60 | 45 | |
CENIZA | 0,3% máx | 0,3% | |
PH | 4,0-6,0 | 4,5 | |
Como | <0,5mg/kg | <0,5mg/kg | |
PB | <0,5mg/kg | <0,5mg/kg | |
Temperatura de bollo | 140ºCmin | 150ºC. | |
Coliformes(N) | <30cfu/g | Calificado | |
Bacterias totales | <500cfu/g | Calificado | |
Patógenos | Negativo | Negativo | |
Resultado del juez | Calificado |