Ingredientes naturales de edulcorante funcional de la trehalosa con buena calidad

Description

descripcióN de producto
Nombre:De la trehalosa
NºCAS:6138-23-4
Otros Nombres:El alfa-D-Glucopyranosyl-alfa-D-glucopyranoside
MF:C12H22O11.2(H2O)
Peso:378.33 Molecular

La trehalosa, tambiéN conocido como mycose tremalose o natural, es un alfa-vinculado disacáRido formado por un α,α-1,1-glucóSido víNculo entre dos unidades de glucosa α.En 1832, H.A.L.Wiggers descubrióLa trehalosa en el cornezuelo de centeno, y en 1859 Marcelino Berthelot aislado de trehala maná, una sustancia producida por gorgojos, y lo llamóLa trehalosa.
Puede ser sintetizada por las bacterias, hongos, plantas y los animales invertebrados.EstáImplicado en la capacidad ofplants anhydrobiosis - y los animales para resistir largos períOdos de desecacióN.
Tiene una alta capacidad de retencióN de agua, y se utiliza en los alimentos y cosméTicos.El azúCar estáPensada para formar un gel fase ascells deshidratar, que impide la interrupcióN de la celda interna organelas, splinting eficazmente en posicióN.La rehidratacióN despuéS permite que la actividad celular normal que se reanudóSin el mayor dañO letal, que seguiráNormalmente una botella/ciclo de la rehidratacióN.
La trehalosa tiene la ventaja de ser un antioxidante.La extraccióN de la trehalosa solíA ser un proceso difíCil y costoso, pero, recientemente, la compañíA de Hayashibara Okayama (JapóN) ha confirmado un bajo costo de la tecnologíA de extraccióN de almidóN para la produccióN en masa.La trehalosa se utiliza actualmente para una amplia gama de aplicaciones.

Certificado de anáLisis

El nombre del producto	La trehalosa
No CAS	6138-23-4
Paquete	20kg/bolsa de papel kraft

TéRmino	Unidad	Especificaciones
Apariencia	/	Bien,blanco, inodoro,polvo cristalino
FóRmula molecular	/	C12H22O11.2H2O.
Ensayo	%	>=98,0
PéRdida por desecacióN	%	<=1.0
PH	5.0-6.7	5.0-6.7
Los restos de contacto	%	<=0,05
El cromatismo	%	<=0.100
La turbidez	%	<=0,05
La rotacióN óPtica	°	+197°~201°
Pb	Mg/kg.	<=0.1
Como	Mg/kg.	<=0.5
Hongos filamentosos y levaduras	Ufc/g	<=10
Recuento de la placa total	Ufc/g	<=10
Los coliformes	Nmp/100 g.	<=30

La trehalosa se utilizan ampliamente en los alimentos(como el chocolate, dulces, coccióN de los productos y alimentos congelados), bebidas, farmacéUtica, cosméTica zona

Embalaje:  20kg/bolsa;Aproximadamente 18 Mts/GP 20'  

FuncióN
La trehalosa tiene una alta capacidad de retencióN de agua, y se utiliza en los alimentos y cosméTicos.El azúCar estáPensada para formar un gel
La fase ascells deshidratar, que impide la interrupcióN de la celda interna organelas, splinting eficazmente en posicióN.La rehidratacióN despuéS permite que la actividad celular normal que se reanudóSin el mayor dañO letal, que seguiráNormalmente una botella/ciclo de la rehidratacióN.
La trehalosa tiene la ventaja de ser un antioxidante.La extraccióN de la trehalosa solíA ser un proceso difíCil y costoso.La trehalosa se utiliza actualmente para una amplia gama de aplicaciones.

AplicacióN
Industria alimentaria
1 Productos de panaderíA y de estilo occidental - Productos pasteles
2 productos dulces
3 El pudíN y productos de heladeríA
Los productos de bebidas 4
5 Los productos de arroz y harina
6 productos acuáTicos y marisco
Industria de cosméTicos
La trehalosa puede proteger eficazmente a la celda de la epidermis, eficaz contra el envejecimiento de la piel, con cuidado, hidratar la piel, que el brillo de la piel, brillante, tierna, suave y naturalmente saludable y elasticidad.La trehalosa, como una nueva generacióN de super hidratante se convertiráEn un foco en el consumo de productos cosméTicos.