CMC detergente Limpieza Diaria No CAS 9004-32-4 Carboximetilcelulosa

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Product origin: Tianjin, China

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Complaint

US$ 2.3 ~ 2.9

Description

El rendimiento del producto

Carboximetilcelulosa de sodio (CMC) tiene una gran variedad de funciones en los alimentos como el engrosamiento de la suspensión, emulsificación, estabilización, retención de la forma, la formación de la película, la ampliación, conservación, el ácido de resistencia y de la salud. Puede sustituir la goma guar, gelatina, el papel de agar, el alginato de sodio y la pectina en la producción de alimentos es ampliamente utilizado en la moderna industria alimentaria, tales como lactobacillus bebidas, frutas, helados, leche sorbete, gelatina, caramelos blandos, jalea, pan, panqueques rellenos, , productos fríos, sólido, condimentos, bebidas, galletas, fideos instantáneos, carnes, pasta, galletas, pan sin gluten pasta sin gluten, etc. utilizados en los alimentos, puede mejorar el sabor, mejorar la calidad y la calidad del producto, y extender la vida útil.

Análisis del producto

Elemento de prueba	Standard	Resultado
Exterior de la física	Hite o polvo amarillento	Hite o polvo amarillento
Viscosidad(1%,mpa.s)	2500-3500	3000
Grado de sustitución	0.7Min	0.85
PH(25°C)	6.5-8.5	7.04
La pureza	≥ 99,5%	99.53%
La malla	El 99% de malla de 80 pases	Pasar
Heavy Metal (Pb) ,	≤ 10 ppm	Conformar
El hierro,	≤ 2 ppm	Conformar
El plomo	≤2ppm	Conformar
Recuento de la placa total	≤ 500/g	Conformar
Las levaduras y mohos	≤ 100/g	Conformar

Carboxy metil celulosa (CMC) de la aplicación

Los alimentos tipo de crédito CMC tiene buenas propiedades de la prueba de ácido, emulsionar y estabilidad térmica. Su solución de agua tiene una alta claridad y cuando se utiliza en la leche líquida, la leche de soya, jugo, leche, leche de maní y acidez bebidas como el ácido láctico y ácido de frutas, etc., se puede hacer que la solución estable con sabor limpio y adecuado para regular la técnica de extinción de la bacteria como ultra alta temperatura (UHT) y la pasteurización. El propuso añadir cantidad es de 0,3-0,5%
Cuando se utiliza como dispersante y dar forma a la formación de agente en el helado, la comida crédito tipo CMC no sólo puede aumentar la tasa de expansión de helado, sino también evitar el cristal de hielo y hacer helados con excelente gusto, una mejor suavidad y buena forma. Su importe se sugiere añadir 0,25-0,35%
Las propiedades de un engrosamiento, suspensión y la prueba de sal, etc. de los alimentos tipo de crédito CMC pueden estabilizar e incluso condimentos como la salsa de soja y mermelada, bebidas como tesoro ocho arroz con leche y frutas y bebidas, y aumentar su textura. El propuso añadir cantidad 0.3-0.8%.
Los alimentos tipo de crédito para CMC, su forma única la formación de capacidad y la capacidad de enlace, puede aumentar la tenacidad, superficie lisa, mejorar el sabor y reducir la tasa de ruptura en fideos instantáneos, cookies y congelados harina de trigo alimentos, etc. La sugerencia de la adición de cantidad es 0.25-0.4%.

La industria de la aplicación de la CMC

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