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El polvo de papa púrpura se hace a partir de papas púrpuras frescas y de alta calidad mediante procesos como descascarillado, extracción, concentración y secado. Preservó toda la materia seca de las patatas púrpuras excepto para la piel: Proteína, grasa, carbohidratos, vitaminas, minerales, y fibra dietética. El color, aroma, sabor y sabor de la patata en polvo púrpura rehidratada son los mismos que los de las patatas púrpuras al vapor y trituradas. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria y de bebidas.
Suministramos polvo de papa pura natural, que conserva el color, sabor y nutrientes de la carne de papa púrpura, haciéndolo más sabroso. Puede usarse como pan de patata púrpura, tostada de patata púrpura, galletas de patata púrpura, tortas anhidra de patata púrpura y galletas de patata púrpura; Todavía suministramos polvo de jugo de papa púrpura y polvo de papa púrpura soluble en agua, que tienen mejor solubilidad en agua y se puede utilizar en alimentos y bebidas, helados, yogur, bebidas sólidas, como té de leche de papa púrpura, leche de soja de papa púrpura y otras bebidas de cereales secundarios.
Función:
1 . Promoviendo peristalsis intestinal: Las papas púrpura tienen un alto contenido de almidón y un fuerte sentido de plenitud después del consumo. Las papas púrpura son ricas en fibra y pueden promover peristalsis gastrointestinal, mantener las evacuaciones suaves y prevenir la aparición de enfermedades gastrointestinales.
2 . Mejorando la inmunidad del cuerpo: Las papas púrpura son ricas en una gran cantidad de proteína mucina, que puede mejorar la inmunidad del cuerpo después del consumo. Además, los minerales contenidos en las papas púrpura desempeñan un papel crucial en el mantenimiento y la regulación de la función humana.
Prevención de la osteoporosis: Las papas púrpura contienen calcio y magnesio, que pueden prevenir la osteoporosis, y las antocianinas contenidas en las papas púrpura también tienen efectos antioxidantes y de envejecimiento. 3
Debajo están la apariencia de polvo de papa púrpura puro y polvo de jugo de papa puro (soluble en agua).
Especificación:
| Elemento | Especificación |
| Información general | |
| Nombre de los productos | Polvo de patata púrpura |
| Pieza utilizada | Cuerpo de fruta |
| Control físico | |
| Apariencia | Polvo púrpura |
| Identificación | Conforme con la norma |
| Olor y sabor | Característica |
| Pérdida en secado | ≤5,0% |
| Tamaño de partículas | NLT 95% pasa malla 80 |
| Control químico | |
| Metales pesados totales | ≤10,0ppm |
| Plomo (Pb) | ≤3,0ppm |
| Arsénico(as) | ≤2,0ppm |
| Cadmio (CD) | ≤1,0ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤0,1ppm |
| Residuos de disolvente | <5000ppm |
| Residuos de plaguicidas | Cumple con USP/EP |
| HAP | <50ppb |
| PAB | <10ppb |
| Aflatoxinas | <10ppb |
| Control microbiano | |
| Recuento total de planchas | ≤1.000cfu/g |
| Levadura y mohos | ≤100cfu/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Stapaureus | Negativo |
| Embalaje y almacenamiento | |
| Embalaje | Embalaje en bidones de papel y doble bolsa de PE de calidad alimentaria en el interior. 25kg/tambor |
| Almacenamiento | Almacenar en un recipiente bien cerrado, lejos de la humedad y la luz solar directa, a temperatura ambiente. |
| Vida útil | 2 años si está sellado y almacenado correctamente. |
