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| Denominación química: | Acetato de sodio |
| Fórmula molecular: | C2H3NaO2; C2H3NaO2·3H2O |
| Peso molecular: | Anhídrido:82,03; Trihidrato:136,08 |
| NO CAS: | Anhídrido:6131-90-4; Trihidrato:127-09-4 |
| Carácter: | Es polvo blanco cristalino o bloque, inodoro, ligeramente amargo. La densidad relativa es de 1,582. El punto de fusión es 324ºC. Tiene una fuerte absorción de humedad y se disuelve en agua. |
| Uso: | Se utiliza como agente tampón, reactivo de condimentación, etc. |
| Embalaje: | Está lleno de politeno como capa interior y bolsa de tejido de politeno como capa exterior. El peso neto de cada bolsa es de 25kg. |
| Almacenamiento y transporte: | Debe almacenarse en un almacén seco, limpio y ventilativo, y mantenerse alejado del agua y la humedad durante el transporte, descargado con cuidado para evitar daños a las bolsas. Tenga cuidado de mantenerse alejado de la humedad y caliente. |
| Elemento de análisis | Norma E262i | Resultados |
| Pureza (sustancia seca) ≥w/% | 98,5 | 99,32 |
| PH(25ºC 1% solución de agua) | 8-9,5 | 8,26 |
| Pérdida en secado ≤ w/% | 2,0 | 0,38 |
| (HG) ≤w/ % | 0,0001 | <0,0001 |
| As) ≤ppm | 3 | <3ppm |
| Plomo(Pb) ≤ppm | 2 | <2 |
| Formato ≤p/% | 0,1 | <0,1 |
| Claridad de solución | Calificado | Calificado |
| Conclusión | calificado |
1. Ussed para la determinación de plomo, zinc, aluminio, hierro, cobalto, antimonio, níquel y estaño. Agente auxiliar para la acetilación Agente auxiliar, tampón, desecante y mordante.
2. Utilizado como agente de ajuste de pH, agente aromatizante y también agente tamponador . Puede prevenir el mal olor y la decoloración que podría mejorar el sabor de los alimentos como agente amortiguador. También puede usarse como agente agrio para la comida además del efecto anti-moho.
3.utilizado como retardador de escorce para el coque de neopreno regulado con azufre, y también como agente de entrecruzamiento para el pegamento animal.
4.utilizado para la adición de estaño alcalino de galvanoplastia, mientras que no es un ingrediente necesario porque no tiene ningún efecto obvio en el proceso de recubrimiento y electrochapado.
