De hecho, el cloruro de colina se utilizó por primera vez en la alimentación animal y tiene la función de promover las gallinas ponedoras para poner huevos, por lo que también se llama incremento de huevo; es el suplemento de colina más utilizado en la industria de piensos.
Desde la perspectiva de la fisiología, el cuerpo humano necesita cloruro de colina para mantener la función normal del cerebro, que se puede utilizar para el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer; En términos de cuidado de la piel, este ingrediente se utiliza principalmente como humectante, a veces para el tratamiento de las mujeres premenopáusicas, para mantener la membrana mucosa húmeda.
Desempeña un papel secundario en la industria cosmética y se utiliza principalmente en productos de lavado, como gel de ducha, limpiador facial, jabón y productos de tratamiento de la pérdida del cabello.