Nombre del índice | 
FCC-V | 
E 341 ii) | 
USP-32 |

Descripción | 
Cristal blanco o granular, polvo granular o polvo | ||

Ensayo, % | 
97,0-105,0 | 
98,0--102,0(200ºC, 3h) | 
98,0-103,0 |

P2O5 Contenido(base anhidra), % | 
-- | 
50,0--52,5 | 
-- |

Identificación | 
Pasar la prueba | 
Pasa la prueba | 
Pasar la prueba |

Pruebas de solubilidad | 
-- | 
Escasamente soluble en agua. Insoluble en etanol | 
-- |

Fluoruro, mg/kg ≤ | 
50 | 
50 (expresado como flúor) | 
50 |

Pérdida en el encendido, (después del encendido a 800ºC±25ºC para 30minutes), % | 
7,0-8,5 (anhidro) 24,5-26,5 (dihidrato) | 
≤8,5 (anhidro) ≤26,5 (dihidrato) | 
6,6-8,5 (anhidro) 24,5-26,5 (dihidrato) |

Carbonato | 
-- | 
-- | 
Pasar la prueba |

Cloruro, % ≤ | 
-- | 
-- | 
0,25 |

Sulfato, % ≤ | 
-- | 
-- | 
0,5 |

Arsénico, mg/kg ≤ | 
3 | 
1 | 
3 |

Bario | 
-- | 
-- | 
Pasar la prueba |

Metales pesados, mg/kg ≤ | 
-- | 
-- | 
30 |

Sustancia insoluble en ácido, ≤% | 
-- | 
-- | 
0,2 |

Impurezas volátiles orgánicas | 
-- | 
-- | 
Pasar la prueba |

Plomo, mg/kg ≤ | 
2 | 
1 | 
-- |

Cadmio, mg/kg ≤ | 
-- | 
1 | 
-- |

Mercurio, mg/kg ≤ | 
-- | 
1 | 
-- |

Aluminio | 
-- | 
No más de 100mg/kg para la forma anhidra y no más de 80mg/kg para la forma dihidratada (solo si se añade a los alimentos para lactantes y niños pequeños). No más de 600 mg/kg para la forma anhidra y no más de 500mg/kg para la forma dihidratada (para todos los usos excepto alimentos para lactantes y niños pequeños). Esto es aplicable hasta el 31 de marzo de 2015. 

No más de 200 mg/kg para la forma anhidra y la forma dihidratada (para todos los usos excepto alimentos para lactantes y niños pequeños). Esto es aplicable a partir del 1 de abril de 2015. | 
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