El tema | Valor |
CAS No. | 9002-18-0. |
Otros nombres | Agar |
MF | C14H24O9 |
N° EINECS | 232-658-1 |
FEMA No. | 2012 | agar (Gelidium spp). |
Lugar de origen | China |
Tipo | Los antioxidantes, Bases de la goma de mascar, los preparados enzimáticos, estabilizadores, espesantes |
Nombre de marca | SHKEAN |
El número de modelo | 9002-18-0. |
El nombre del producto | AGAR |
Apariencia | Blanco o amarillo pálido polvo |
El contenido de humedad [agua] | <el 15,0% |
Contenido de cenizas | <5,0% |
Insolubles en agua | <1,0% |
Heavy metal(como Pb) | <20mg/kg. |
Pb | <5mg/kg. |
Como | <3mg/kg. |
Recuento de Bacterias Totales,UFC/g | <2.000/g |
La fuerza de gel(1,5%,20ºC,15h) | 801-1200 g/cm2 |