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Maltitol es un nuevo tipo de edulcorante, que es ampliamente utilizado en el procesamiento de alimentos con sabor a azúcar. En el pasado, el edulcorante consumida por las personas eran básicamente alto contenido calórico, alto-dulce los azúcares. Maltitol tiene una gran dulzura, bajos en calorías, buena seguridad, suficientes materias primas, el simple proceso de fabricación, y únicas propiedades que otros edulcorantes no tienen.
El tema | La especificación |
Apariencia | Polvo/líquido blanco |
Sabor | Por lo general dulce con sabor extranjero |
El olor | No hay olores extraños |
Ensayo | 99%-101% |
Productos relacionados | ≤1% |
El contenido de agua | ≤ 0,5% |
La reducción de azúcar | ≤ 0,1% |
Rotación específica | +105.5°~ +108.5° |
El punto de fusión | 148°C--151°C |
El cloruro | ≤50ppm |
Sulfate | ≤100ppm |
Conducir | ≤0.5ppm |
El níquel | ≤0.5ppm |
El arsénico | ≤0.5ppm |
Los metales pesados | ≤10ppm |
Cenizas sulfatadas | ≤ 0,1% |
Conductividad | ≤20us/cm. |
Conteos viables | ≤20 UFC/g |
La levadura | ≤10 UFC/g |
Los moldes | ≤10 UFC/g |
1. Apenas maltitol se descompone en el cuerpo humano.Para ello ,puede ser utilizado como alimento para los pacientes que padecen diabetes y la adiposis.
