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INTRODUCCIÓN AL PRODUCTO:
El almidón de maíz natural no transgénico, en condiciones de acidez y descomposición por calentamiento, puede obtener un glucano soluble de bajo peso molecular. Polvo blanco o amarillo claro. Puede ser soluble en agua. Puede reducir el azúcar en la sangre y regular los lípidos en la sangre, contribuir a la salud intestinal y el control de peso.
APLICACIÓN
bebidas, productos lácteos, productos sanitarios, vino, hornear, especias, etc.
PRODUCTO
Apariencia | Polvo amorfo, ninguna impurezas extranjeras son visibles para el ojo maked |
Color | Blanco |
Olor, sabor | Ligeramente dulce, con olor inherente, sin olor |
Humedad, % | ≤6,0 |
Contenido de fibra | ≥95,0%, ≥90,0%, ≥82% |
Valor de pH | 3 - 56 |
Como, ppm | Negativo |
PB, ppm | Negativo |
SO2, g/kg | <20 |
Recuento total de placas, ufc/g | <30 |
Coliformes, mpn/100g | <10 |
Bacterias patógenas (Shigella, Staphylococcus aureus, Salmonella) | Negativo |
