Los polifenoles del té son compuestos naturales que se encuentran en las hojas del té, principalmente en el té verde. Son compuestos compuestos compuestos compuestos compuestos de múltiples unidades de fenol que han demostrado tener varios beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Los polifenoles son los compuestos bioactivos más abundantes en el té verde y son responsables de las catequinas, que incluyen la epicatequina, la epigalocatequina, el galato de epicatequina y el galato de epigalocatequina (EGCG). EGCG se considera el más potente y abundante de polifenol de té y se cree que es responsable de muchos de los beneficios para la salud del té verde que se han demostrado en numerosos estudios. Estos beneficios incluyen: - reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular al reducir la inflamación y mejorar el perfil lipídico de la sangre - reducir el riesgo de ciertos cánceres, incluyendo mama, próstata, colorrectal, pulmón, Y cáncer de hígado - mejorar la sensibilidad a la insulina y el metabolismo de la glucosa en personas con diabetes tipo 2 - contribuir al control del peso aumentando la termogénesis y la oxidación de la grasa en general, los polifenoles del té tienen el potencial de mejorar varios aspectos de la salud reduciendo la inflamación y el estrés oxidativo en el cuerpo. Sin embargo, se necesitan más investigaciones para comprender plenamente los mecanismos que subyacen a estos beneficios para la salud y la dosis y duración óptimas de la ingesta para lograr el máximo efecto.