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Gelatina bovina de grado alimenticio 250 Bloom de piel de res comestible para la industria alimentaria.
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Gelatina bovina de grado alimenticio 250 Bloom de piel de res comestible para la industria alimentaria.

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Product origin: Zhengzhou, Henan, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 6000 ~ 8000

Description

Gelatina comestible de grado alimenticio 250 Bloom de piel de res para la industria alimentaria


INTRODUCCIÓN
Boom Gelatin se extrae de pieles/huesos de bovino o escamas/pieles de pescado y es una proteína de alto peso molecular compuesta por 18 aminoácidos.
La gelatina puede absorber de 5 a 10 veces su peso en agua y, si se calienta, entra en un estado líquido. Después de enfriarse, entra en un estado de gel.Debido a sus propiedades especiales, la gelatina se utiliza en muchas industrias alimentarias.


CONFITERÍA


Gomitas
Boom Gelatin es el ingrediente perfecto para las gomitas. Sus funcionalidades gelificantes y texturizantes lo convierten en una excelente solución para las gomitas.


Malvaviscos
Boom Gelatin es el ingrediente perfecto para malvaviscos ligeros y sabrosos. Sus funcionalidades espumantes, estabilizadoras y gelificantes lo convierten en una excelente solución para los malvaviscos.

Toffees, caramelos masticables
Boom Gelatin es el ingrediente perfecto para hacer que los toffees sean masticables y les proporciona un sabor duradero. Sus funcionalidades espumantes, estabilizadoras, texturizantes y emulsionantes lo convierten en una excelente solución para este segmento.

ELABORACIÓN DE CARNE





Boom Gelatin es una proteína animal pura y se puede utilizar como complemento natural de los productos a base de carne. Sus propiedades de unión, emulsionantes, estabilizadoras y gelificantes lo convierten en un ingrediente ideal para diversos productos de carne, pescado y aspic.

PRODUCTOS LÁCTEOS


Mousses
En los productos de mousse, la gelatina puede agregar valor con sus propiedades espumantes, estabilizadoras y de unión al agua.

Yogures cremosos con una vida útil mejorada
Boom Gelatin es el ingrediente ideal para proporcionar a tus productos de yogur una apariencia brillante y una textura suave, firme y consistente. La gelatina se utiliza ampliamente en los yogures debido a sus excelentes propiedades de texturización, unión, estabilización y espumación.


Cremas de postre
La gelatina en las cremas de postre tiene un fuerte efecto de texturización y unión al agua, crea una sensación perfecta en la boca y estabilidad a lo largo del tiempo.



POSTRES



La gelatina es un ingrediente utilizado en muchos tipos de postres, no solo por los fabricantes de alimentos sino también en cocinas de todo el mundo. Su facilidad de uso y amplia gama de funcionalidades abren la puerta a postres divertidos, creativos y perfectos. Se solidifica rápidamente, al tiempo que contribuye a la luminosidad y transparencia de los postres.

Pasteles
Puedes crear deliciosos postres con soluciones de relleno y recubrimiento de gelatina para pasteles. La gelatina es un ingrediente ideal para los rellenos y recubrimientos de pasteles, debido a sus excelentes propiedades espumantes, recubridoras y estabilizadoras.


Aclaración


Vino tinto, cerveza, jugo de manzana
Nuestros productos de gelatina y gelatina hidrolizada son especialmente adecuados para la clarificación de vino tinto, cerveza y jugo de manzana. Reducen la turbidez y disminuyen la astringencia de las bebidas finales sin tener un impacto negativo en los componentes de sabor adecuados.


ESPECIFICACIÓN DE BOOM GELATIN PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
ARTÍCULOSESTÁNDAR
Fuerza de gelatina50-350 Bloom.g
ViscosidadMín. 1.5 mPa.s
Humedad≤13%
Contenido de cenizas≤2%
Transparencia≥85%
Valor de pH4.0-6.5
Dióxido de azufre≤30 ppm
Peroxido≤10 mg/kg
Conductividad≤150 μs/cm
Insoluble≤0.2%
Metales pesados≤10 mg/kg
Arse-nico≤1 mg/kg
Cromo≤2 mg/kg
Cuenta total de placas≤1000 ufc/g
E. ColiNo detectado
ClipbacillusNegativo
SalmonelaNegativo

Embalaje y envío
EMBALAJE ESTÁNDARBOLSAS DE PAPEL KRAFT COMPUESTAS DE 25 KG NETOS
DETALLES DE CARGA16MT-20MT/20'FCL, SIN PALLETS
10MT/20'FCL, CON PALLETS
25MT/40'FCL, CON O SIN PALLETS

Nuestros certificados

Información de la empresa

Henan Boom Gelatin Co., Ltd
Establecida en 2005, Henan Boom Gelatin Co., Ltd. es un fabricante integral que integraInvestigación y desarrollo, fabricación, ventas de gelatina comestible, gelatina farmacéutica, colágeno comestibleycolágeno cosmético, etc.
Más de quince años de experiencia profesional en producción y ventasha posicionado a Boom Gelatin como líder en los mercados de gelatina y colágeno en todo el mundo.



PREGUNTAS FRECUENTES
1) ¿Cómo puedo hacer un pedido?
R: Puedes contactarnos por correo electrónico sobre los detalles de tu pedido o realizar un pedido en línea.


2) ¿Cómo puedo pagar?
R: Después de que confirmes nuestra PI, te solicitaremos el pago. T/T, L/C, etc. son las formas más habituales que utilizamos.


3) ¿Cuál es el procedimiento de pedido?
R: Primero discutimos los detalles del pedido, los detalles de producción por correo electrónico o TM. Luego te emitimos una PI para tu confirmación.Se te solicitará que realices el pago completo por adelantado o un depósito antes de que comencemos la producción.Después de recibir el depósito, comenzamos a procesar el pedido.Por lo general, necesitamos de 7 a 15 días si no tenemos los artículos en stock.
Antes de que termine la producción, nos pondremos en contacto contigo para los detalles del envío y el pago del saldo.


4) ¿Cómo se encargan cuando sus clientes reciben productos defectuosos?
R: Reemplazo. Si hay algunos artículos defectuosos, generalmente los acreditamos a nuestro cliente o los reemplazamos en el próximo envío.


5) ¿Cómo verificas todos los productos en la línea de producción?
R: Realizamos inspecciones en el lugar y de los productos terminados. Verificamos los productos de cada lote cuando pasan a la siguiente etapa de producción.
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