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1.Nom chimique: Acétate de sodium
2.Formule moléculaire : C2H3NaO2
3.poids moléculaire: 82.03(anhydride)
4.cas: 6131-90-4(anhydride)
5.caractère: C'est blanc, poudre cristalline ou bloc, inodore, légèrement amer. La densité relative est de 1.582. Le point de fusion est 324. Il a une forte absorption d'humidité et se dissout fortement dans l'eau.
6.utilisation: Il est utilisé comme agent tampon, réactif d'assaisonnement, etc.
7.emballage: Il est emballé avec le sac en polyéthylène comme couche intérieure et le sac en polyéthylène comme couche extérieure. Le poids net de chaque sac est de 25 kg.
8.stockage et transport: Il devrait être stocké dans un entrepôt sec, propre et ventilatif, et tenu à l'écart de l'eau et de l'humidité pendant le transport, déchargé avec soin pour éviter d'endommager les sacs. Veiller à ne pas être exposé à l'humidité et à la chaleur.
| Index | FCC 1996 |
| Contenu (base sèche) % | 99.0 à 101.0 |
| Alcalinité (comme NaOH) ≤% | 0.2 (anhydre) |
| Métaux lourds (Pb) ≤% | 0.001 |
| Perte sur séchage % | 1.0 (anhydre) |
| Test composé de potassium | Négatif |
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