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| Nom du produit : | Poissons peptide de collagène |
| Source : | Peau de poisson et l'échelle |
| Contenu : | Protéine≥90% |
| Poids moléculaire : | <3000 |
| Solubilité : | Absolument soluble dans l'eau froide à température ambiante |
1. Quel est le collagène ?
Le collagène est la principale protéine dans l'espace extracellulaire trouvé dans la peau et les os. Le collagène est constitué d'acides aminés plaie ensemble pour former triple-hélices à la forme de fibrilles de forme allongée. Notre collagène (Type I et III) est produit uniquement à partir de la peau ou l'échelle de certains poissons.
2. Quel est le collagène de type I et III ?
Le collagène de Type I : peau, tendon, ligature vasculaire, d'organes, l'os (principale composante de la partie organique de l'os)
Le collagène de Type III : réticulées (composante principale de fibres réticulaire), communément trouvés aux côtés de type I.
3. Pourquoi hydrolysé ?
Le collagène hydrolysé est plus facile à digérer. Lorsque le collagène est hydrolysé, les molécules de protéines sont cassées dans molécules plus petites. Une des protéines hydrolysées sera absorbée par le corps plus rapidement qu'un non-protéines hydrolysées.
Spécification :
| Le paramètre | La spécification | Méthode de test |
| L'apparence | Blanc poudre fluide | Eyeballing |
| L'odeur | Aucun ou peu d'odeur spéciale | L'odeur |
| PH | 5.0-6.5 | 6,67 % 45 °C |
| La teneur en protéines | ≥90 % | Méthode de Kjeldahl |
| L'humidité | ≤8,0 % | 17h,105 °C |
| Le poids moléculaire | 2000-3000Da | La HPLC |
| La densité en vrac | 0,1-0.4g/cm3 | Cylindre gradué |
| Les limites de résidus | ||
| Teneur en cendres | ≤ 2,0 % | 17h,550 °C |
| L'Arsenic | ≤1.0ppm | AAS |
| Le cadmium | ≤0.5ppm | AAS |
| Le chrome | ≤2.0ppm | AAS |
| Le cuivre | ≤30 ppm | AAS |
| Mer | ≤0,15 ppm | AAS |
| Le plomb | ≤5.0ppm | AAS |
| Le zinc | ≤50 ppm | AAS |
| Sulfites ( SO2 ) | ≤10ppm | U.S.P./ N.F. |
| Les limites microbiennes | ||
| Total nombre de bactéries | ≤1000ufc/g | U.S.P./ N.F. |
| Les coliformes | <10 UFC/g | U.S.P./ N.F. |
| E.coli | Négatif dans10g | U.S.P./ N.F. |
| Les levures et moisissures | ≤25 ufc/g | U.S.P./ N.F. |
| La bactérie Salmonella | Négatif/50g | U.S.P./ N.F. |
| Staphylococcus aureus | Négatif/25g | U.S.P./ N.F. |
| Pseudomonas aruginosa | Négatif/25g | U.S.P./ N.F. |
