Le point | 
Spec |

Nom | 
 Gluten de blé( Vital de Gluten de blé ) |

 No CAS | 
8002-80-0 |

L'apparence | 
 DéCoulant de la Poudre blanc/jaune |

 Taux d'absorption de l'eau | 
≥150%(sur Base sèChe) |

L'humidité | 
≤ 9 % |

Les cendres | 
≤ 1,0 % |

ProtéIne(sur Base sèChe) | 
≥75 % |

Nombre total de NuméRation sur plaque | 
≤10000ufc/g |

La levure&Moules | 
≤200cfu/g |

Le staphylocoque.Aureus | 
Absent Dans 25 Gramme |

La bactéRie Salmonella | 
Absent Dans 25gramme |

La granularité | 
95 % 80 Mailles de grille |

L'odorat | 
 GoûT normal, Doux Parfum de grain |

L'emballage | 
25kg/tambour Ou Un sac |