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Prix usine Santé aliments 99% poudre d'ascorbate de sodium
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Min.Order: 1
Product origin: Zibo, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 1 ~ 10

Description
Qu'est-ce que l'ascorbate de sodium ?
L'ascorbate de sodium est une substance organique dont la formule chimique est C6H7O6Na, poudre ou particules cristallines blanches à jaunâtres, inodores, légèrement salées. Température de décomposition 218ºC, état sec est plus stable, la lumière approfondira la couleur, l'absorption d'humidité et la décomposition lente de l'oxydation en solution aqueuse. Il est plus soluble dans l'eau (62g/100ml) que dans l'acide ascorbique, et le pH de la solution aqueuse à 10% est d'environ 7.5.

L'ascorbate de sodium est un cristal blanc ou légèrement jaune ou une poudre cristalline; inodore; dans l'air est plus stable, la couleur claire est progressivement sombre. Ce produit est facilement soluble dans l'eau, légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans le chloroforme ou l'éther.  La valeur pH de la solution d'eau à 2 % était de 6.5-8.0. L'air sec est relativement stable après l'absorption de l'humidité et en solution aqueuse, la décomposition oxydative est lente, surtout en solution neutre ou alcaline, la décomposition oxydative est lente.

L'ascorbate de sodium est un sel de sodium d'acide ascorbique (communément appelé vitamine C), qui est approuvé pour être utilisé comme additif alimentaire dans de nombreux pays. L'ascorbate de sodium est composé d'une combinaison de sodium et de vitamine C, qui servent généralement d'antioxydant et de régulateur d'acidité dans la fabrication pharmaceutique et dans l'industrie alimentaire.

Dans ce mélange, le sodium agit comme un tampon, créant un supplément moins acide que ceux entièrement faits à partir de vitamine C. il peut être plus facile de tolérer si le système digestif est sensible à l'acide. En tant que supplément de vitamine C, il fournit du sodium et de la vitamine C pour le corps humain, ce qui est efficace pour prévenir ou traiter la carence en vitamine C. En outre, des études ont montré que la prise d'ascorbate de sodium est utile pour la prévention et le traitement du cancer.

Application d'ascorbate de sodium :
1. Il peut être utilisé comme antioxydant dans la viande et d'autres aliments.
2. Comme un fortifiant nutritionnel pour l'alimentation, il peut également être utilisé comme un protecteur de couleur et antioxydant.
3. Suppléments nutritionnels; antioxydant; agent de protection de couleur. L'utilisation de l'acide ascorbique est essentiellement la même. La fonction physiologique de 1 g de ce produit équivaut à 0,9 g d'acide ascorbique. Parce qu'il n'a pas de goût aigre et est facilement soluble dans l'eau, il est facile à utiliser. La confiture, les fruits en conserve, les bonbons durs transparents, les jus de fruits, etc. Utilisent généralement de l'acide ascorbique. Jambon, saucisse, gâteau de poisson et ainsi de suite utiliser le sel de sodium pour fixer la couleur de la viande, maintenir la fraîcheur. Si de l'acide ascorbique est utilisé, la valeur du pH diminue et la capacité de rétention d'eau est affectée. Il peut prévenir l'oxydation et stabiliser la couleur des produits aquatiques congelés.
4. Il peut être ajouté au jambon, à la saucisse et à d'autres produits de viande pour prévenir la décoloration causée par l'oxydation de l'hémoglobine et pour maintenir la saveur des produits de viande.
5. Il peut également être utilisé pour maintenir la saveur du jus de fruits et de la confiture et comme un fortifiant de VC, qui peut être utilisé en fonction des besoins de production. L'utilisation maximale était de 1 g/kg.
Nom du produit : Ascorbate de sodium
Nom chimique : Sel de sodium d'acide L-ascorbique
N° cas : 134-03-2
Formule moléculaire : C6H7NaO6
Apparence : Poudre blanche
Stockage : Conservez la fromlight scellée et blindée, et placez-la à sec et à froid
Durée de conservation : 2 ans
Forfait : 25 KG/carton


Q1 : puis-je obtenir des échantillons ?
R: Oui, contactez-moi pour en savoir plus sur l'échantillon

Q2. Quand livrera-t-on les marchandises ?
R: Pour l'échantillon (moins de 1 kg), dans environ 3-5 jours ouvrables après le paiement; pour les commandes plus importantes (plus de 1 kg), dans environ 7-15 jours ouvrables après le paiement.

Q3. Comment livrera-t-on les marchandises?
R: Nous avons une forte coopération avec DHL, UPS, FedEx, EMS, etc. Pour les produits de conteneurs, nous pouvons faire l'expédition maritime. Vous pouvez également choisir votre propre expéditeur.

Q4. Quel est votre MOQ ?
R: Cela dépend de différents produits, nous pouvons également accepter la commande d'échantillons.
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