Acide lactique qualité alimentaire 50% 80% 85% 88%

L'acide lactique est un acide organique polyvalent et largement utilisé, avec une large gamme d'applications dans diverses industries. Il s'agit d'un sous-produit naturel du métabolisme de certaines bactéries, y compris celles présentes dans le lait et d'autres produits laitiers. L'acide lactique est un liquide incolore et inodore qui a un goût aigre. Il est soluble dans l'eau et l'éthanol et est non toxique et non corrosif.

Dans l'industrie agroalimentaire, l'acide lactique est utilisé comme conservateur naturel pour prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. Il est également utilisé comme aromatisant et comme régulateur de pH dans les produits laitiers, les produits de boulangerie et les produits de viande. En outre, l'acide lactique est utilisé dans la fabrication d'additifs alimentaires, tels que les émulsifiants, et dans la production de boissons alcoolisées.

Dans l'industrie pharmaceutique, l'acide lactique est utilisé dans la production de divers médicaments et composés médicaux, y compris le lactate pour les perfusions intraveineuses et les polymères biodégradables pour les systèmes d'administration de médicaments. Il est également utilisé dans les produits cosmétiques et de soin de la peau comme agent exfoliant et pour ajuster le pH des formulations.

Dans l'industrie des aliments pour animaux, l'acide lactique est ajouté aux aliments pour animaux afin d'améliorer la digestion et de prévenir la croissance bactérienne dans le tube digestif du bétail, ce qui contribue à réduire les maladies et à améliorer la santé globale des animaux.

L'acide lactique est également utilisé dans diverses applications industrielles, y compris la production de plastiques biodégradables, comme inhibiteur de corrosion dans le traitement des métaux et comme agent de nettoyage dans l'industrie manufacturière.

Globalement, l'acide lactique est un acide organique polyvalent et important, avec une large gamme d'applications dans diverses industries. Sa nature non toxique et non corrosive, ainsi que son origine naturelle, en font un choix populaire pour une utilisation dans les produits alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.