Elément de test | Acide citrique anhydre | Acide citrique monohydraté |
Contenu STPP / % | ≥ 85 | 96.8 |
Contenu P2O5 / % | 56.0 à 58.0 | 57.8 |
Insoluble dans l'eau /% | ≤0.1 | 0.01 |
PH ( 1 %) | 9.5-10 | 9.8 |
Blancheur /% | ≥ 85 | 94 |
Fluorure ( F) /% | ≤0.005 | 0.0006 |
Arsenic (AS)/% | ≤0.0003 | ≤0.00007 |
Métaux lourds (Pb)/% | ≤0.0010 | ≤0.0003 |
Densité d'empilage (g/cm3) | 0.35-0.9 | 0.75 |
Remarque : les exigences spéciales de taille des particules doivent être négociées par les fournisseurs et les clients |