Description
Offre de réduction d'usine de bière réservoir fermenteur conique
Chenji est célèbre pour sa haute qualité et la large gamme de fournitures de matériel de brassage de bière et de personnalisation. Dans cette section, vous trouverez les détails du processus de production, système de broyage de malt, la saccharification system, système de fermentation, circuit de refroidissement, CIP, système de commande du système de nettoyage, de la bière , de la bière du réservoir de stockage des fournitures, de la bière filtre, accessoires et des vannes, etc., il y a aussi tout le contenu nécessaire pour le système de distributeurs automatiques de la bière comme la bière de barils, d'Embouteillage système,Keg, fût de remplissage de la rondelle.
| Demande d'équipement | Composants |
| 1. Système de fraisage | Le Malt Miller |
| 2. Système de trempe | Mash/Lauter Tun |
| Réservoir de la chaudière |
| Chaudière |
| Échangeur de chaleur |
| Pompe de moût |
| Stiring périphérique (facultatif) |
| Autres accessoires sont disponibles : 1. Tuyau d'ornement; 2. L'écrasement Pipeline; 3. Plateforme d'exploitation; 4. Chargeur de levure; 5. Tube de Venturi; 6. Vanne papillon DN40; 7. Vanne papillon DN32; 8. Tuyau souple ; 9. Drêches râteau; 10. Vérin de mesure de sucre; 11. Saccharimeter; |
| 3. Système de fermentation | cuve de fermentation |
| Autres accessoires sont disponibles : 1. L-pipe; 2. Vanne papillon ; 3. Jauge de pression; 4. L'électrovanne ; 5. Soupape de dépression; 6. Tuyau de refroidissement ; 7. Tuyau d'isolation thermique; |
| 4. Système de refroidissement | Réservoir d'eau glace |
| Machine de réfrigération |
| Pompe centrifuge |
| L'évaporateur |
| La pompe à eau glace |
| Tuyaux et vannes relative |
| 5. Système de catalogage | Réservoir de lavage |
| Réservoir de stérilisation |
| Et de la soupape de pompe |
| 6. Système de filtre | Kieselguhr filtre |
| Filtre à membrane |
| Réservoirs de bière filtrée |
| 7. Système d'emballage | machine d'emballage Keg frais |
| Vous pouvez machine d'emballage pop |
| Le flacon en verre machine d'emballage |
| 8. Système de contrôle | L'écrasement du panneau de commande |
| Panneau de commande de fermentation |
| Panneau de commande de réfrigération |
Nous prévoyons et installer une zone de traitement de malt complet pour vous, y compris les silos, les courroies de transport, de malt de nettoyage et de la mouture.
Nos moulins sont très souple et facile à utiliser, permettant ainsi une grande et idéal de sortie de la qualité meunière. Si nécessaire, le meulage écart peut être automatiquement ajustée pour parfaitement s'adapter à tout type de malt ou de grain.
| Nom de produits | 1000L' ALE et de la lager Brewery cuves de fermentation/brasserie de bière de l'équipement |
| La capacité | 1000L |
| Méthode de chauffage | Vapeur/feu direct (jet burner/brûleur à gaz) |
| La structure | 2-navire :
Mash/réservoir de la Lauter+bouilloire/réservoir whirlpool |
Combi navire :
La Lauter(supérieur)/Whirlpool (bas)+bouilloire
Réservoir d'alcool chaud à la demande du client |
| L'utilisation | Brasserie commerciale/Brew pubs/hôtel/restaurant/bar de la bière |
| L'extérieur | SS ou le cuivre, l'épaisseur 2.0mm |
| L'intérieur | Acier inoxydable, épaisseur 3.0mm |
| L'isolement | Le polyuréthane, l'épaisseur 80mm |
| Le nettoyage | CIP, 360° du bras de balle de pulvérisation |
| La température | Capteur de température haute précision, PT100 |
| Le refroidissement | échangeur de chaleur à plaques haute efficacité |
| Le contrôle | Semi-auto/armoire de commande automatique |
| Wort aérer | Les mesures sanitaires wort périphérique d'aération avec verre de regard et pierre de carbone |
La mouture V-fil faux fond
Avec le contrôle de la Lauter râteaux, VFD
Côté passé regards de grain
Haut de page regards en acier inoxydable
Avec bain à remous de tangente inlet
Pompe centrifuge efficace wort/pompe d'alcool à chaud
Avec le secteur du houblon filtre pour trub collection
échangeur de chaleur à plaques en acier inoxydable pour wort refroidissement
Avec le carbone Oxigenate stone
Les mesures sanitaires Vannes papillon en acier inoxydable et de connexion de pipeline
En acier inoxydable soutenant les jambes à usage intensif
La protection de gaz argon de la soudure, et le polissage
Chauffage électrique : éléments de chauffage
Veste à vapeur chauffée à la vapeur :
Des tirs directs : firebox
Articles pour en option :
-L'agitateur dans la bouilloire/Whirlpool
-Hydrator
-Wort collector
-Grant
-L'équilibre (vue du réservoir de verre de type)
-Le générateur de vapeur, électrique/gaz/diesel |
1. Le système de fermentation comprend principalement cuves de fermentation, le saké de chars et de l'équipement d'extension de levure. La bière et vin bière de fermentation système adopte différents procédés de fermentation. Traitées avec 2mm en acier inoxydable 304, de la plaque de refroidissement : moyenne de l'alcool, de l'eau le réservoir avec verre de regard, une entrée et la sortie vers le bas, à double effet de vide, diaphragme de soupape de sécurité manomètre installé sur le haut, fermé regard en verre, une copie de sauvegarde et d'échappement pic de pression de l'orifice , connecté en interne à la boule de lavage, tuyau de pression externe d'échappement et tuyau de CIP, le réservoir a une vanne de prélèvement stérile et Pt100, avec résistance de platine 80 Rumi regard en verre de Spotlight. Le laminé à froid de la tête supérieur elliptique est magnifique et n'a pas les angles morts pour le nettoyage; avec un port d'échantillonnage. 2. L'équipement est pratique pour le fonctionnement manuel et le nettoyage manuel de continuer à fermenter la bière de haute qualité et du vin. Il est équipé de la technologie du génie de fermentation et de matériel de fabrication. Il peut se rendre compte automatiques et semi-automatique par le biais de l'automate de contrôle de circuit de commande automatique, et tout le processus de contrôle de vin et bière. Fermenter. Nettoyage cuve de fermentation de regards sont divisés en haut de regards, de côté les regards de visite et de la taille de regards. 3. Le système de fermentation est généralement composé de 6 à 12 cuves de fermentation, avec les spécifications allant de 100L à 2000L, et divers types, et peuvent être adaptées à vos besoins. L'équipement la chemise est soudé à la norme de haute qualité des matériaux en acier inoxydable, polyuréthane à haute pression cône isolation en mousse bas de la structure, l'externalisation selon les besoins du client, peut être miroir en acier inoxydable, mat, acier au carbone, la pulvérisation et d'autres formes. 4. L'adoption de la bière de fermentation normalisée de la technologie de production, le polissage miroir interne de la cuve peut atteindre la norme de qualité de polissage de ≤0.8UM≤0.6UM≤0.2UM, qui répond pleinement aux exigences de la bière de fermentation, PLC et la désinfection des systèmes de nettoyage automatique. 5. L'enveloppe de refroidissement de la cuve de fermentation répond aux exigences techniques. Il adopte les méthodes d'échange de chaleur de Maitreya, cintrées Channel, canal ondulé, en spirale et d'autres vestes pour satisfaire les besoins en technologie d'échange thermique de différents médias de refroidissement et de pressions. 6. Le lavage et le matériel de stérilisation de pipelines, oléoducs, conduites de retour de refroidissement et de pipelines de CO2 sont connectés entre les cuves de fermentation. Tous les tuyaux en acier inoxydable en contact avec des matériaux adopter des mesures sanitaires tuyaux standard ISO ou l'axe, et les murs intérieurs et extérieurs sont polis pour répondre aux normes sanitaires de qualité alimentaire.
L'eau glacée citernes, citernes à eau froide, échangeurs de chaleur Plaque en acier inoxydable, un réfrigérateur, de la réfrigération des pipelines, raccords de tuyauterie et vannes et des systèmes de contrôle, de laquelle l'unité de réfrigération est la partie centrale, et l'unité de compresseur est réfrigérée avec l'ammoniac liquide, qui sont utilisés respectivement pour l'eau du robinet d'échange de chaleur et de diriger la fermentation , les boîtes de conserve dans un souci de réduire la température de la bière. La machine frigorifique adopte importés compresseur, ce qui est sûr pour l'exploitation et a un faible taux de défaillance, ce qui résout les soucis de l'utilisateur. Le système de pipelines sont tous pris des mesures sanitaires et tuyaux sans soudure en acier de soudage et de fusion. Le Fréon s'exécute dans le tuyau de refroidir et isolation en polyuréthane de haute qualité tuyaux sont utilisés pour les pipelines. L'isolation thermique réduit efficacement la perte de chaleur. Le système de réfrigération est utilisé pour refroidir l'saccharified Moût et Fermentation. La conception optimisée du système de réfrigération détermine directement la perte d'énergie inférieure dans le fonctionnement de l'équipement. Le réfrigérateur nous utilisons est sécuritaire pour faire fonctionner et a peu de l'échec. Le réservoir d'eau de glace est isolé avec le polyuréthane, et le pipeline est isolé avec de polyéthylène, qui réduit efficacement la perte de froid. Le système de refroidissement de l'équipement est utilisé pour refroidir la saccharification Moût et Fermentation, et est un des principaux consommateurs d'énergie qui compose le système de la bière d'équipement. La configuration optimisée du système de réfrigération détermine directement la perte de capacité inférieure au cours du fonctionnement du matériel. Le système de contrôle de la bière artisanale de l'équipement est la partie centrale de l'ensemble du processus de brassage, y compris : l'écrasement de malt, la saccharification, la fermentation, refroidissement, contrôle de température, contrôle de pression, de la réfrigération et d'autres systèmes importants et le contrôle global d'autres systèmes de contrôle auxiliaire, ce qui peut réaliser un contrôle partiel ou complet de commande automatique de PLC. Le système de contrôle adopte le système de contrôle par API intelligente de la bière et indépendamment du système de contrôle intelligent développé et breveté par l'entreprise. Il est composé de contrôleur programmable Siemens Plc, ordinateur industriel contrôle automatique de composants, armoire de distribution de puissance et le fonctionnement de la console. Il peut également contrôler le débit de matériau manuellement sur la console de commande. Il peut être contrôlé manuellement ou automatiquement selon les exigences du client. Ce système adopte les niveaux supérieur et inférieur de l'ordinateur de contrôle, adopte la Siemens STEP7 contrôleur programmable de la série qui a été largement utilisés au niveau international dans les années 1990, et combine avec l'ordinateur industriel à haute fiabilité pour former un puissant système de contrôle. Informatique industrielle Affichage en temps réel, de stockage, de requête de contrôle ou de modification de chaque Parametre de processus pour faire de l'ensemble de l'équipement dans le meilleur état ; le niveau de contrôle inférieure est composée de SIMATIC STEP7-300PLC Dans ce système, différents signaux comprennent : l'interrupteur de niveau de liquide, position vanne, moteur, la pompe et d'autres signaux de commutation, ainsi que la température et d'autres signaux analogiques, tous les entrer dans l'automate. L'automate remplit automatiquement les différents commutateurs selon le programme défini par les exigences du processus. Le signal de sortie remplit le contrôle des actionneurs tels que les vannes à papillon, électrovannes, pompes, réducteurs, etc., et termine le processus technologique. La communication entre la partie supérieure de l'ordinateur et la partie inférieure de calculateur adopte la norme DIN bus PROFIBUS-DP, qui peut être facilement connectée avec les autres systèmes de contrôle pour une gestion unifiée. D'une petite brasserie peuvent être équipés de différents types de systèmes de nettoyage en fonction de l'échelle de l'équipement. Il existe deux modes de nettoyage CIP et de l'atelier simple dispositif de désinfection pour vous de choisir. 1. Le PIC est adapté pour l'atelier de nettoyage à grande échelle et un grand volume d'usines. Il est généralement composé de Lye Réservoir, réservoir d'acide, aseptique réservoir d'eau et la désinfection du réservoir. Le corps de réservoir est faite de la soudure en acier inoxydable. Le système a les caractéristiques de structure compacte, pratique de l'installation et maintenance, et peuvent efficacement contrôler le réservoir contenant. Équipement de production telles que les pipelines et les pipelines sont nettoyés in situ. L'ensemble du processus de nettoyage s'exécute dans l'équipement de production fermée, les conteneurs-citernes et les pipelines, ce qui réduit considérablement les chances de la pollution secondaire et a un faible encombrement, permet de gagner du temps d'exploitation et améliore l'efficacité. ; Enregistrer le travail et garantir un fonctionnement sûr; économiser l'eau, de la vapeur et d'autres l'énergie, réduire la quantité de matériel de production de détergents peuvent réaliser à grande échelle, de haut niveau de l'automatisation pour prolonger la durée de service du matériel de production. 2. Les usines de production à petite échelle peut également utiliser de simples dispositifs de désinfection de PIC, y compris les réservoirs d'alcalins, la stérilisation de citernes à eau et sanitaires des pompes de nettoyage. Ce périphérique peut fixer le réservoir alcalins, la stérilisation de l'eau, nettoyage du réservoir de pompe, raccords de tuyauterie et vannes sur un petit panier, ou il peut être personnalisé pour vous en fonction de l'échelle de l'équipement. L'opération est flexible et simple, et il peut être utilisé dans le nettoyage et désinfection de divers types de petite brasserie de l'équipement, de sorte qu'il peut obtenir les caractéristiques de la désinfection en profondeur et pas d'impasses. En même temps, l'équipement peut également être équipé avec manuel, semi-automatique et fonctionnement entièrement automatique en fonction de différentes exigences du client.
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