Description
Description du produit
Acide citrique monohydraté
L'acide citrique monohydraté est un composé organique dont la formule moléculaire est C6H10O8. Il est principalement utilisé dans l'industrie des aliments et des boissons comme aromatisant acide, comme assaisonnement et comme conservateur. Il est également utilisé comme antioxydant, plastifiant et détergent dans l'industrie chimique, l'industrie cosmétique et l'industrie du lavage.
morphologie des particules
Paramètres de produit
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Caractéristiques |
cristaux incolores ou poudre blanche, cristalline |
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Identification |
Conforme au test |
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Clarté et couleur de la solution |
Conforme au test |
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% d'eau |
≤0.5 |
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Contenu % |
99.5-100.5 |
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Substance facilement carbonisable |
A≤0.52, T%≥30 |
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Sulfate% |
≤0.015 |
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Oxalates |
≤0.036 |
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Ppm de métaux lourds |
≤10 |
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Ppm d'aluminium |
≤0.2 |
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Plomb mg/kg |
≤0.5 |
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Cendres sulfatées |
≤0.05 |
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Endotoxines bactériennes UI/mg |
≤0.5 |
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lamine tridodécy |
≤0.1 |
Application
Il est utilisé dans l'industrie alimentaire. L'acide citrique ayant un goût aigre doux et rafraîchissant, il est largement utilisé dans la fabrication de diverses boissons, soda, vin, bonbons, Dim Sum, gâteaux, jus de fruits en conserve, produits laitiers et autres aliments. Parmi tous les marchés des acides organiques, l'acide citrique détient une part de marché de plus de 70 % et il n'existe actuellement aucun arôme acide pouvant remplacer l'acide citrique. Eau monomoléculaire de cristallisation l'acide citrique est principalement utilisé comme aromatisant acide pour les boissons fraîches, les jus de fruits, la confiture, le sucre de fruits, les conserves, etc., et aussi comme antioxydant pour l'huile comestible. Simultanément améliorer les propriétés sensorielles de la nourriture et favoriser la digestion et l'absorption des substances de calcium et de phosphore dans le corps.
Emballage et expédition
Conditionnement avec un sac plastique de 25 kg doublé de polyéthylène double couche
Conserver dans un endroit frais et sec
FAQ
Complaint
