Le curcuma provient de la racine de l'usine de Curcuma longa et a une rude peau brune et une profonde de la chair d'orange. Le curcuma a longtemps été utilisé comme un puissant anti-inflammatoire dans les deux systèmes chinois et indiens de la médecine. Le curcuma était traditionnellement appelé " Indien " Safran en raison de sa profondeur de couleur jaune-orange et a été utilisé tout au long comme un condiment, de la guérison remedy et textile dye.
1. Anti-cancer, de limiter la prolifération des cellules cancéreuses.
2. Anti-oxydation, de protéger le foie.
3. Extrait de racine de curcuma peut réduire les graisses sanguines, abaisser le niveau de cholestérol et de graisse neutre dans le sang, de prévenir l'accumulation de graisse.
4. La curcumine poudre peut anti-inflammation, régler le système d'immunisation.
5. La curcumine peuvent empêcher de curcuma organiques la démence sénile.
6. Prévenir l'ostéoporose pendant la ménopause.
7.Poudre de curcuma peut agir comme bon colorant, conservateur et aromatisant alimentaire avec sharp goût.