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1.Industrie alimentaire -- la fibre de pois est une matière première passionnante. Il est largement utilisé dans les boulangeries, dans les pains et la production de biscuits à faible énergie. Grâce à son profil de fibres exceptionnel, il peut être utilisé comme supplément sain dans divers produits alimentaires. La teneur en énergie est de 46 kcal / 100 g. Une grande capacité en eau permet de prolonger la durée de conservation des produits finaux.
2.alimentation animale -- la fibre de pois est une excellente source d'énergie pour les ruminants.
3.nourriture PET -- la fibre de Pea fournit une source pure et naturelle de fibres alimentaires qui favorise la croissance de bactéries saines d'intestin et régule le passage digestif. En outre, en raison des fibres de pois a une capacité exceptionnelle de liaison à l'eau et une faible teneur en énergie, les fibres de pois sont un excellent ingrédient dans les régimes à faible énergie.
| Caractères | Spécifications | Résultats |
| Apparence | Poudre blanc cassé à jaune clair | Poudre blanc cassé à jaune clair |
| Odeur et goût | Saveur naturelle sans odeur spécifique | Saveur naturelle sans odeur spécifique |
| Fibre de pois | ≥ 70 % | 74.1 % |
| Humidité | ≤10.0 % | 6.8 % |
| Cendre | ≤5.0 % | 3.77 % |
| Taille des particules | 80 à 100 mailles | 80 à 100 mailles |
| Graisse | ≤2.0 % | 0.4 % |
| Arsenic | ≤0,5mg/kg | ND |
| Plomb | ≤1,0 mg/kg | ND |
| Cadmium | ≤0,5mg/kg | ND |
| Mercure | ≤0,5mg/kg | ND |
| Gluten | ≤20 ppm | ≤20 |
| Soja | ≤20 ppm | ≤20 |
| Nombre total de plaques | ≤30000CFU/g | 2100 |
| Levure et moisissure | ≤150 CFU/g | Négatif |
| Colifom | ≤30 MPN/100 G. | Négatif |
| S.aureus | Négatif | Négatif |
| E. coli | <10 MPN/G | Négatif |
| Salmonella | Négatif | Négatif |
| Conclusion | Qualité approuvée | |
