Colorants alimentaires naturels Pigments de couleur violet le chou rouge / liquide de poudre

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Product origin: Wuhan, Hubei, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 85-7000 $US

Description
Colorants alimentaires naturels Pigments de couleur le chou rouge en poudre ou liquide
Le chou rouge est un mélange d'anthocyanes du produit qui est extraite à partir du chou rouge. En outre à diverses anthocyanes, il contient également des substances telles que des flavones et tanins. Le caractère d'anthocyanes est comme suit : il présente l'ombre rouge pourpre stable en environnement acide, il devient pourpre lorsque l'environnement passe au neutre, et il va à l'ombre bleu ou vert lorsque l'environnement se transforme en une forte alcalin. D'anthocyanine maintient stable que dans l'environnement acide. Le chou rouge a une bonne stabilité à la lumière et de la chaleur.

Application typique : soupe de légumes, biscuit plombages, de la gelée, confiserie, etc.

En utilisant la méthode : choisissez le montant demandé de chou rouge et les dissoudre dans l'eau acide autour de pH 3, puis ajouter la solution aqueuse dans le produit final.
 
Les articles Exigences
La couleur Rouge au violet noir
L'odeur Aucune odeur particulière, avec une légère odeur particulière de chou violet
L'apparence En poudre ou liquide, pas d'impuretés visibles
Solubilité Soluble dans l'eau
Grade Food grade

 
Les articles Poudre Le liquide
taille de l'emballage 1kg/10 kg/25kg 25 kg
L'emballage Garniture intérieure:sac PE de qualité alimentaire
D'EMBALLAGE EXTÉRIEUR:carton
 Le baril en polyéthylène de qualité alimentaire
La durée de vie 24 mois 6 mois
Le stockage Scellée, endroit frais et sec
(Température de stockage recommandée 15-20 ºC)
Scellée, endroit frais et sec
(Température de stockage recommandée 0-4ºC)
 
 

 
Les articles Exigences  Des normes
Poudre Le liquide
 1 %  1cMMMm
E(528~534nm)      ≥
40  
Go 1886.244
L'eau/(%)              ≤ 7.0 -- Go 5009.3
Les cendres/(%)              ≤ 4.0 Go 5009.4
En tant que / (mg/kg) ≤ 2.0 GB/T 5009.11
Pb / (mg/kg)   ≤ 3.0 Go 5009.12
 
Les articles Spécifications Des normes
Nombre total de la plaque/(ufc/g)                ≤ 1000 Go 4789.2
Moule/levure/ (UFC/g)            ≤ 100 Go 4789.15
Les coliformes/(NPP/g)             ≤ 3.0 Go 4789.3
Les bactéries pathogènes
(Salmonella, Shigella, Or
  Staphylococcus aureus)
Absent Go 29921
 
D'aliments naturels Produits de couleur









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