Conservateur naturel Nishin conservateur alimentaire cas 1414-45-5

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Product origin: Shijiazhuang, Hebei, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 23 ~ 75

Description

description du produit

La nisine est un peptide biologique naturel antibactérien produit par la fermentation de la nisine naturellement présente dans le lait et le fromage. Il a un effet antibactérien à large spectre et peut efficacement inhiber la croissance et la reproduction de la plupart des bactéries Gram positives et de leurs spores. En particulier, il a des effets inhibiteurs évidents sur les staphylocoques aureus, Streptococcus hemolyticus et d'autres bactéries communes, et peut jouer un rôle dans la conservation et la conservation de nombreux aliments. En outre, la nisin a une bonne stabilité, une bonne résistance à la chaleur et à l'acide.

 

Spécifications

Certificat d'authenticité nisin
Elément de test
Standard
Résultat
Apparence
Cristal incolore ou blanc
conforme
identification
Conforme au test de limite
conforme
Clarté et couleur de la solution
Test réussi
Test réussi
Pureté /%
99.5 à 101.
99.96
Cendres sulfatées/%
≤0.05
0.01
Sulfate/%
≤0.015
<0.015
Acide oxalique/%
≤0.01
<0.01
Métaux lourds/%
≤0.0005
<0.0005
Substance facilement carbonisable
Test réussi
Test réussi
Endotoxine bactérienne
≤0,5 l/mg
<0,5lU/mg
Aluminium
≤0,2 ppm
<0. 2 ppm
Plomb
≤0,2 ppm
<0,2 ppm
Arsenic
≤1 ppm
<1 ppm
Mercure
≤1 ppm
<1 ppm
Maillage
8-80MESH
Conforme

Fonction

1. Prolongez la durée de conservation du produit.
2. Améliorer la sécurité en remplaçant les conservateurs chimiques.
3. Faible coût, haut rendement, faible dose.
4. Réduisez le temps de traitement et la température.
5. Peut être utilisé pour les produits fermentés (sans effet sur les bactéries).
6. Réduire le traitement thermique et le temps de traitement.
7. Inhiber la post-acidification du fromage.
8. Pas de résistance croisée évidente avec les antibiotiques thérapeutiques.

Application

Il peut être largement utilisé dans les produits de viande, les produits laitiers, les conserves, les fruits de mer, les boissons, boissons à base de jus de fruits, œufs liquides et produits à base d'œufs, condiments, procédés de fermentation, produits de boulangerie, aliments de commodité, épices de base, champs alimentaires, etc

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