Nom du produit | édulcorant pour table stevia |
douceur | 2.5 fois (1 g de stévia équivaut à 2.5 épons de sucre) |
ingrédients | stévia, érythritol |
source | Feuilles de stévia (Steiva Rebaudiana Bertoni) |
Pays d'origine | Chine |
solubilité | Facilement soluble dans l'eau et l'éthanol |
Applications de stévia : | Boissons et mélanges pour boissons |
Boissons gazeuses | |
Boissons non gazeuses | |
Friandises dures et douces | |
Confitures et gelées | |
Bonbons et tablette à mâcher | |
Café et thé | |
Produits laitiers | |
Fruits transformés et jus de fruits | |
Légumes transformés et jus de légumes | |
Confiseries et froissements | |
Édulcorants de table | |
Produits nutritionnels et diététiques | |
Fruits transformés | |
Chewing-gum · | |
Pâtes à tartiner · | |
Desserts glacés | |
Vinaigrette | |
Produits à mélange sec |