Nom de produits | L'acésulfame-K |
ADI | 0-15mg/kg |
No CAS | 55589-62-3 |
L'apparence | Poudre cristalline blanche |
Point de fusion | 225 °C |
Le poids moléculaire | 201.24 |
Le test | Exigence |
Le contenu de dosage % | 99.0-101.0 |
La perte au séchage / (5°C, 2h) % | ≤1 |
Les impuretés organiques mg/kg | ≤20 |
Impureté un % | ≤0,125 |
Impureté B mg/kg | ≤20 |
Le fluorure mg/kg | ≤3 |
Heavy Metal (Pb) mg/kg | ≤5 |
L'arsenic mg/kg | ≤3 |
Le plomb mg/kg | ≤1 |
*Le sélénium mg/kg | ≤10 |
Le pH (1 sur 100 solution) | 5,5-7,5 |
L'acésulfame-K est généralement utilisé en combinaison avec l'aspartame ou d'autres édulcorants parce qu'il a un effet synergique pour améliorer et maintenir le goût sucré des aliments et boissons.
L'acésulfame-K est stable à la chaleur afin qu'il peut être utilisé en produits de boulangerie. Il ne fournit pas de calories.
L'acésulfame-K est trouvé dans de nombreux aliments, y compris la gomme à mâcher, desserts, les boissons alcoolisées, sirops, bonbons, des sauces, et le yogourt.
L'acésulfame-K est également utilisé dans certains médicaments comme contre la toux, dentifrice, et de la bouche lavages.
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