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L'acide citrique est un acide organique important, également connu sous le nom d'acide citrique, cristaux incolores, contient souvent une eau moléculaire cristalline, inodore, et a un goût fort aigre, qui est facile à dissoudre dans l'eau. Son calcium est facilement dissous dans l'eau froide que dans l'eau chaude. Cette nature est souvent utilisée pour identifier et séparer l'acide citrique. Contrôler la température appropriée lorsque la cristallisation peut obtenir de l'acide citrique sans eau. Dans l'industrie, l'industrie alimentaire et l'industrie du maquillage, il y a beaucoup d'utilisations.
Acide citrique monohydraté de COA
| Élément | Unité | Normes de qualité | Résultats d'analyse |
| Caractères | --- | Poudre cristalline blanche ou presque blanche, cristaux ou granules incolores. Inodore, a un fortement goût acide. effloresces dans l'air sec. Très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol. | Réussite |
| Identification | --- | Test réussi | Réussite |
| Aspect de la solution | --- | Test réussi | Réussite |
| Dosage | % | 99.5~ 100.5 | 99.8 |
| Eau | % | 7.5~ 8.8 | 8.67 |
| Substances facilement carbonisables | --- | Test réussi | Réussite |
| Cendres sulfatées (résidus à l'allumage) | % | ≤0.05 | 0.02 |
| Sulfate | mg/kg | ≤150 | <150 |
| Oxalate | mg/kg | ≤100 | <100 |
| Plomb | mg/kg | ≤0.5 | <0.05 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1.0 | <0.3 |
| Mercure | mg/kg | ≤1.0 | <0.5 |
| Aluminium | mg/kg | ≤0.2 | <0.2 |
| Métaux lourds | mg/kg | ≤5.0 | <5.0 |
| Endotoxines bactériennes | UI/mg | ≤0.5 | <0.5 |
| Élément | Unité | Normes de qualité | Résultats d'analyse |
| Caractères | --- | Blanc ou presque blanc, wder cristallin, cristaux ou granules incolores. Inodore, a un goût fortement acide. Effloresces dans l'air sec.très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol. | Réussite |
| Identification | --- | Test réussi | Réussite |
| Aspect de la solution | --- | Test réussi | Réussite |
| Dosage | % | 99.5~ 100.5 | 99.8 |
| Eau | % | ≤0.5 | 14 |
| Substances facilement carbonisables | --- | Test réussi | Réussite |
| SulfatedAsh (résidus au contact) | % | ≤0.05 | 0.02 |
| Sulfate | mg/kg | ≤150 | <150 |
| Oxalate | mg/kg | ≤100 | <100 |
| Plomb | mg/kg | ≤0.5 | <0.2 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1.0 | <0. 1 |
| Mercure | mg/kg | ≤1.0 | <0.5 |
| Aluminium | mg/kg | ≤0.2 | <0.2 |
| Métaux lourds | mg/kg | ≤5.0 | <5.0 |
| Endotoxines bactériennes | UI/mg | <0.5 | <0.5 |
| Élément | Unité | Normes de qualité | Résultats d'analyse |
| Caractères | --- | Blanc ou presque blanc, poudre cristalline ou granularcrystaux. Légèrement délire dans l'air humide. Librement soluble dans l'eau, pratiquement insoluble dans l'éthanol | Réussite |
| Identification | --- | Test réussi | Réussite |
| Aspect de la solution | --- | Test réussi | Réussite |
| Dosage | % | 99.0~ 100.5 | 99.9 |
| Eau | % | 11.0~ 13.0 | 12. 14 |
| Substances facilement carbonisables | --- | Test réussi | Réussite |
| Acitidy ou alcalinité | --- | Test réussi | Réussite |
| PH (5 % p/v) | --- | 7.5 à 9.0 | 8.41 |
| Sulfate | mg/kg | ≤150 | <100 |
| Oxalate | mg/kg | ≤100 | <50 |
| Chlorure | mg/kg | ≤50 | <50 |
| Plomb | mg/kg | ≤1 | <1 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1 | <1 |
| Mercure | mg/kg | ≤1 | <1 |
| Métaux lourds (sous forme de Pb ) | mg/kg | ≤10 | <10 |
| Tartrate | --- | Test réussi | Réussite |
| Pyrogènes | --- | Test réussi | Réussite |
