Nom | Acide citrique anhydre |
L'apparence | Incolore ou poudre cristalline blanche |
Formule chimique | C6H8O7·H20 |
Standard | L'USP, FCC, BP, EP, JP, etc. |
Grade | La nourriture, Pharma, réactif, électronique |
Image de marque | Ensign; du TTCA; sept Star |
Utilisé | Agent tampon, additif alimentaire |