Nom du produit | 
Le saccharose esters des acides gras |

Grade | 
Food grade |

Le CEMFA | 
37318-31-3 |

Le poids moléculaire | 
608.76 |

La valeur de l'acide(KOH) | 
≤6.0mg/g |

Les sucres libres | 
≤10,0 % |

L'humidité | 
≤4,0% |

Les cendres | 
≤4,0% |

Les métaux lourds | 
≤20mg/kg |

Le plomb (Pb) | 
≤2.0mg/kg |

L'Arsenic | 
≤1.0mg/kg |

Teneur en azote total | 
≤0,02 % |

La perte au séchage | 
≤4% |

Résidus de combustion | 
≤1,5% |