Description
Présentation du produit
Est une sorte de konjac renascent plante herbacée, qui pousse principalement dans le subtropicales de montagne ou de zones de collines. Il y a environ 170 sortes de konjac dans le monde et environ 20 types de konjac dans la Chine. Le principal ingrédient du konjac est gomme de konjac, également appelé ou glucomannane de konjac),(KGM KGM est une sorte de la macromolécule polysaccharide est un type de fibres alimentaires qui est basée sur la farine de konjac est obtenue à partir du tubercule de Amorphophallus konjac par processus de purification. Poudre glucomanan konjac est pur les fibres solubles, aucune des protéines, aucune graisse, aucun sucre, aucun d'amidon.
Gomme de konjac :blanc dans l'apparence sans odeur. Il a haute viscosité et la transparence et peuvent être rapidement dissous. La procédure de traitement : poudre fine de konjac avec l'alcool, de se débarrasser des impuretés comme l'amidon, substances cendré, cellulose, pigment et alcaloïde, donc à se débarrasser de l'impureté gomme de konjac. Glucomannane base sèche contenu compte pour 80%-95%dans les produits. Gomme de konjac est principalement utilisé dans la production de nourriture de haute gamme, pharmaceutiques et produits de soins de santé et de produits cosmétiques, tels que la gelée, jam,les produits laitiers et de la médecine capsules, etc.
Poudre de konjac purifiée:White en apparence , avec une granularité de 40-120 mailles, il a haute viscosité, la transparence et peuvent être rapidement dissous. Glucomannane base sèche contenu compte peut au-dessus de 80 % dans le produit. sont principalement utilisés dans la production de la médecine, de l'arôme, produits de santé, des produits chimiques etc.
Poudre fine de konjac : blanc ou jaune clair en apparence, avec quelques points noir et jaune dans le milieu. Ses plages de la granularité de l'ordre de 40 à 120 mailles. Il a une odeur de konjac unique. Les procédures de traitement : le premier à Peel et de nettoyer les tubercules de konjac, fraîches et les coupes en bandes ou des jetons ; puis déshydrater le konjac bandes et des jetons avec équipements de cuisson; enfin smash et meuler les bandes de konjac séchés et les copeaux avec machines de traitement spécial, de se débarrasser des impuretés comme l'amidon et fibres pour obtenir de poudre fine de konjac.Ce produit est principalement utilisé pour produire bean konjac caillé et la nourriture végétarienne.
Les particules de poudre Micro konjac/:blanc laiteux en apparence, avec une granularité de plus de 120 mailles. Ce produit a la lumière d'odeur, et peuvent être rapidement dissous. La procédure de traitement : pulvériser poudre fine pour obtenir de konjac konjac micro poudre avec une meilleure qualité qui est plus commode à utiliser:offrant de bonnes capacités jellying, forte de l'eau, l'épaississement de maintien de la propriété, la stabilité, et contenant des riches en fibres alimentaires, les particules de poudre de konjac peut être utilisé dans la production de produits de viande, comme le jambon et de la saucisse de style occidental de l'arôme en poudre, de la soupe en poudre, sauce, produits de la farine de blé, de pâtisserie, bionic l'alimentation, la crème glacée et boisson froide. | Nom du produit | Gomme de konjac |
| Pays d'origine | P. R. DE LA CHINE |
| La spécification | 95 % glucomannane |
| Partie de la plante utilisée | Tubercule ( 100%naturel) |
| Nom latin | Amorphophalms konjac |
| Les marqueurs de l'ingrédient actif | Glucomannane |
| L'identification | Positif |
| L'Apparence et couleur | Poudre blanche |
| L'odeur et goût | Caractéristique |
| La taille des mailles | Aptl 90 % par le biais de 120 mesh |
| Solubilité | Soluble dans l'eau |
| Extraire le solvant | L'eau |
| Dosage | Aptl 95 % glucomannane |
| La perte au séchage | La NMT 10,0 % |
| Les cendres | La NMT 3.0% |
| Les métaux lourds | La NMT 10ppm |
| L'arsenic (As) | La NMT 2 ppm |
| Le plomb (Pb) | La NMT 2 ppm |
| Cadmium (Cd) | La NMT 1 ppm |
| Mercure (Hg) | La NMT 0.1PPM |
| Méthode de stérilisation | Température élevée et haute pression pour peu de temps (5 " - 10") |
| Nombre total de la plaque | La NMT 1000 cfu/g |
| Total des levures et moisissures | La NMT 100 ufc/g |
| E. coli | Négatif |
| La bactérie Salmonella | Négatif |
| L'emballage | Pack dans le tambour de papier et de deux sacs en plastique à l'intérieur. poids net : 25 kg/tambour. |
| Le stockage | Stocker dans un récipient bien fermé loin de l'humidité. |
| La durée de vie | 2 ans si scellé et conserver loin de la lumière du soleil directe. |
| Date de péremption | |
Mémoire de l'entreprise
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