La gélatine gélatine alimentaire de haute qualité (100 bloom-260 bloom)

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Product origin: Shanghai, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 1000 $US ~ 500 $US

Description
Description du produit
 
La gélatine est un hydrolysat de collagène et d'un épaississant alimentaire nutritionnel.
La gélatine est effectuée à partir du collagène des os et la peau des animaux comme les porcs, les vaches et moutons. Elle est traitée par dénaturation et la dégradation.
La gélatine est un livre blanc ou brun jaune clair, semi transparent, légèrement brillant ou en poudre, de la puce presque inodore et insipide. Insoluble dans l'eau froide, mais capable d'absorber 5 fois le montant de l'eau froide et de développer et de les ramollir. Dissoudre dans l'eau chaude et la forme gel après refroidissement. Soluble dans les solutions aqueuses de polyols tels que l'acide acétique, le glycérol et de propylène glycol.

 
Les articles La spécification
No CAS 900-70-8
Les autres noms Gelatina
MF C102H151O39N31
L'Einecs no 232-554-6
Lieu d'origine La Chine
Type Régulateurs d'acidité, antioxydants, bases de gomme à mâcher, colorants, émulsifiants, les préparations enzymatiques, les aromatisants, de la nutrition exhausteurs, les conservateurs, stabilisants, d'édulcorants, d'épaississants
La couleur La lumière jaune
L'odorat Inodore
Forme Granule ou en poudre
Le certificat HALAL, l'ISO, BPF, HACCP, VHC, SC
La Gelée de force 120,140,160,180,200,220,240,260,280,300 bloom
Taille 5-80 mesh
L'emballage 25kg/Sac. L'emballage d'exportation standard
Marchés d'exportation Ue, la Russie, Inde, Vietnam, USA, le Chili, Pérou, etc
Un autre nom La gélatine de grade alimentaire/Gélatine comestible/gélatine/gelatina
L'application Les bonbons, de la viande, de la gelée , désert, la crème glacée. etc


 

 

 

Certificat d'analyse
No. Le programme Standard Le résultat du test
1 Jelly Strengty(6,67%) 160±10g 163g
2 (6,67 %   60ºC) MPs   11°E
3 (12,5 %   40ºC) Les députés  8-12e 10.5°E
4 PH(1 %)40ºC 5,5-7,0 6.5
5 Miosture ≤14% 12.50%
6 Les cendres(600ºC) ≤2,0 % 1,30 %
7 Le dioxyde de soufre ≤50mg/kg 26mg/kg
8 La clarté5% 150mm-450mm 300mm
9 Les métaux lourds ≤50mg/kg 23mg/kg
10 PPm ≤ 2,0 1.5Ppm
11 L'eau unsoluable question ≤0,2% 0,03 %
12 Total Nombre de bactéries ≤1000ing 150ing
13 Escherichina coll Aucun échantillon de 10g Conforme
14 La bactérie Salmonella Aucun échantillon de 25g Conforme
15 L'apparence La lumière jaune Conforme
16 L'odeur Aucune odeur spéciale  Conforme
 Conclusion : ce lot est conforme à la spécification de FCCIV.
L'application
La Gélatine comestible, comme épaississant, est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire pour ajouter des ingrédients tels que la gelée, les colorants alimentaires, des bonbons mous, crème glacée, de vinaigre à sec, yogourt, Frozen Foods, etc. dans l'industrie chimique, il est principalement utilisé comme matière première pour le collage, émulsification, et de produits cosmétiques de la production.
La gélatine est un colloïde hydrophile avec propriétés protectrices, et peut être utilisé comme un stabilisateur et émulsifiant pour les colloïdes hydrophobes.
Peut être utilisé pour produire des gelées, confitures, et gummies. Comme une émulsion de stabilisateur et épaississant, il peut être utilisé dans les divers types de produits alimentaires selon les règlements chinois, et devrait être utilisé dans la modération en fonction de besoins de production. Veuillez consulter le service client Wangwang pour des détails précis !

Champ d'application :
Nourriture : utilisé pour les produits laitiers, produits de viande, des produits de boulangerie, produits de la nouille, l'assaisonnement de produits, etc.
Alimentation : en conserve des aliments pour animaux, aliments pour animaux, aliments pour animaux aquatiques, etc.
L'emballage et les conditions de stockage :
1. Ce produit est généralement emballées dans des fûts ou en carton 20KG 20kg/Sac.
2. Ce produit doit être scellé et stockées dans un endroit frais, sec et ventilé
.
 
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