Nom commun | Nom de la néotame | ||
Numéro cas | 165450-17-9 | Poids moléculaire | 378.463 |
Densité | 1.1±0.1 g/cm3 | Point d'ébullition | 535.8±60.0 °C à 760 mmHg |
Formule moléculaire | C20H30N2O5 | Point de fusion | 80.9-83,4ºC |
Éléments de test | Critères d'acceptation | Résultat |
Apparence | Poudre blanche à blanc cassé | Poudre blanche |
Identification | Conforme à la norme | conforme |
Rotation spécifique | -40°~-43.4° | -42.75° |
Eau | ≤5.0 % | 4.26 % |
PH | 5.0 à 7.0 | 6.01 |
Résidus au contact | ≤0.2 % | 0.07 % |
Plomb | ≤2 ppm | Conforme |
Substances apparentées | Compens. CONNEXE A : ≤ 1.5 % Autres impuretés totales : ≤ 2.0 % | 0.1 % 0.26 % |
Dosage | 97.0 % à 102.0 % | 99.66 % |