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| Contorno: | Pancreatina é uma mistura de várias enzimas digestivas produzidas pelas células exócrinas do pâncreas de carne bovina ou ovina. É composto por protease, amilase e lipase. |
|---|---|
| Funcionalidade e utilização: | Pancreatina auxilia na digestão. Pode digerir o amido, a proteína e a gordura com suco intestinal. É utilizado em distúrbios de digestão em caso de insuficiência pancreática ou doença do fígado e pâncreas. Além disso, é usado na produção de produtos bioquímicos |
| Data: | Feb 06, 2021 |
|---|---|
| N.o Lote: | 20210206 |
| Quantidade: | 1000 KG |
| Aspecto: | Pó branco ou amarelo não moldado |
| Embalagem: | Embalado em saco de polietileno de camada dupla, colocado num tambor de fibra. O conteúdo da unidade é 25 kg/tambor. |
| Itens | Especificação | Resultados do teste |
|---|---|---|
| Protease | > 1,0Ph.EUR.U/mg | 3.4Ph.EUR.U/mg |
| Amilase | > 12.0Ph.EUR.U/mg | 46,0 Ph.EUR.U/mg |
| Lipase | >15.0Ph.EUR.U/mg | EUR. U/mg de 52.0Ph |
| Gordura | < 5.0% | 2.0% |
| Perda em secar | < 5.0% | 20/g |
| Levedura e bolor | < 100/g | 3.9% |
| Bactérias | < 10000/g | 700/g |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonelas | Negativo | Negativo |
