O sorbitol é o principal produto fotossintético de plantas de Rosaceae e pode ser produzido pela redução da glicose. É pó higroscópico branco ou pó cristalino, floco ou partícula, inodoro. Tem um sabor doce fresco. Sua doçura é cerca de metade da de sacarose. Seu poder calorífico é semelhante ao da sacarose. Não causará cáries dentárias quando usado como um sweetener. Ele é lentamente absorvido e utilizado no corpo, e o valor do açúcar no sangue não aumenta.
Pode ser usado como um sweetener, como usual, para fazer o gum mastigando livre do açúcar. É também utilizado como um humectante e excipiente para cosméticos e pasta de dentes, e como substituto para a glicerina. É também um bom humectant e surfactante.
Na produção de gomas de mascar e doces, adicionar menos permissão pode manter o alimento macio, melhorar o tecido e reduzir o endurecimento e lixamento. A dosagem é de cerca de 8%. É utilizado para a conservação da água em pão e pastelaria. A dosagem é de cerca de 2%. Pode ser utilizado em alimentos doces e alimentos para evitar que o sabor se altere no processo logístico. Também pode quelar iões metálicos. Pode ser utilizado em bebidas enlatadas e vinho para evitar que a comida seja turva devido a iões metálicos.
Pó de sorbitol CAS: 50-70-4 | |
Itens | Especificação |
Aparência | Grânulos ou pó cristalino de cor branca |
Ensaio | ≥ 99.0% |
Sorbitol | ≥ 98.0% |
Açúcares redutores | ≤ 0.15% |
Açúcares totais | ≤ 0.5% |
PH (50% aq. sol.) | 5.0-7.0 |
Resíduos na ignição | ≤ 0.1% |
Metais pesados | ≤ 5 ppm |
Níquel | ≤ 1 ppm |
Chumbo | ≤ 1 ppm |
Arsénio | ≤ 1 ppm |
Cloreto | ≤ 50 ppm |
Sulfato | ≤ 50 ppm |
Bactéria total | ≤ 100p/g |
Bacilo do cólon | Ausente em 1g |
Sorbitol é tão doce quanto glicose, mas pode dar às pessoas um sentimento forte. Pode ser usado como um sweetener fazer o gum mastigando livre do açúcar como usual. Ao mesmo tempo, tem bom desempenho de retenção de umidade, que é usado para melhorar a retenção de umidade dos alimentos, ou usado como espessante na produção de pasta de dentes, cigarros e cosméticos. É um agente de retenção de umidade relativamente bom e agente ativo interfacial, geralmente usado nos seguintes cenários:
Edulcorantes artificiais | Vezes mais doce do que o açúcar |
Eritritol | 0,7x |
Sorbitol | 0,6x |
Acessulfame-K | 200x |
Aspartame | 200x |
Stevia | 300x |
Sucralose | 600 x. |
Neotame | 8000x |
Extrato de fruta de monge | 240x |
tamanho da embalagem:
1 KG/SACO, 25 KG/TAMBOR
Armazenamento:
Recipiente apertado , proteger da luz
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O SCM foi criado por um grupo de especialistas que têm mais de dez anos de experiência em indústrias farmacêuticas e de ingredientes alimentares. Com nosso profundo conhecimento e diligência, junto com nossas plantas associadas, gostaríamos de fornecer soluções de fornecimento único para os clientes, para economizar seu tempo e garantir suas compras.
1. O Sorbitol é um adoçante natural e nutritivo?
Sorbitol é um adoçante nutricional especial, agente molhante, agente quelante e estabilizador com função hidratante, que é amplamente utilizado em alimentos, produtos químicos diários, etc
2. Os diabetics podem comer o alimento e a bebida que contêm o Sorbitol?
Sorbitol é um aditivo alimentar, pode ser usado como substituto para o açúcar. Não se converte em glicose no corpo humano e não é controlada por in sulin. É adequado para diabéticos.
3. Posso obter alguma amostra para teste?
Claro que podemos fornecer amostras gratuitas para o seu teste. Normalmente, 10 g a 20 g é suficiente.
4. O Sorbitol é adequado para transporte marítimo de longa distância?
Sim. Compreendemos a sua preocupação. O Sorbitol será embalado em saco de alumínio de 1 kg e caixa de papelão DE 25 KG , e então película envolta em tabuleiro, que é adequado para transporte terrestre e marítimo de longa distância.
5. Quando é que pode entregar bens se confirmarmos a encomenda?
PLS notar que sempre mantemos um estoque de dez toneladas por mês, que pode ser entregue em três a sete dias.
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