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O que é a curcumina/ Tumeric Extraia ?
A curcumina, também conhecido como uma substância de açafrão e ácido amarelo é uma pessoa singular antioxidantes fenólicos extraídos das raízes da gingeraceae, açafrão, a mostarda e mostarda, caril e açafrão. A curcumina é cor de laranja-amarelo cristalino com um ligeiro sabor amargo e insolúvel em água. É principalmente utilizado para colorir produtos tais como salsichas, conservas e molhos na produção alimentar. A investigação médica mostra que a curcumina tem os efeitos da redução de gordura no sangue, anti-tumorais, antiinflamatórias choleretic e anti-oxidação. Os cientistas descobriram recentemente que a curcumina pode ajudar a tratar resistentes aos medicamentos tuberculose.
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A curcumina/ Tumeric Função de extração
1. A curcumina/Açafrão extracto é principalmente utilizado em diversos alimentos como um corante no queijo, bebidas e bolos;
2. Granel curcumina em pó é usado para dispepsia crônica, uveíte anterior e Helicobacter pylori bactérias;
3. Solúvel em água curcumina é usado como um analgésico tópica e para as cólicas, hepatite, ringworm e dor torácica.
4. Com a função de melhorar a circulação sanguínea e tratamento de amenorréia;
5. Com a função de hipolipemiantes, anti-inflamatórios, choleretic, anti-tumorais e anti-oxidação;
6. Açafrão em pó contém antioxidantes que protegem as células contra danos causados por radicais livres;
A curcumina/ Tumeric Extraia Aplicação
1.aditivo alimentar
A curcumina tem sido utilizado como comumente utilizados pigmento natural na indústria alimentar, tais como bolos, doces e bebidas.
A curcumina também tem um efeito anti-séptica.
2. Indicador de químicos
Usado como um ácido-base, indicador de pH 7.8 (amarelo) - 9.2 (castanho).
3. Medicina
A curcumina exerce seus efeitos anticancerígenos por induzir a diferenciação de tumor maligno de células, indução de apoptose de células tumorais e inibir o crescimento tumoral em várias fases e é amplamente usado clinicamente.
1) Anti-câncer
A curcumina é uma planta polifenol extraídos do açafrão, e é também a mais importante ingrediente ativo de açafrão. Estudos recentes têm não só provou ser o papel tradicional de açafrão, mas também revelou alguns novos efeitos farmacológicos, tais como anti-inflamatórios, anti-oxidação, mangas de radicais livres de oxigênio, anti-vírus da imunodeficiência humana, proteger o fígado e rim, anti-Fibrose e anti-câncer. Anti-câncer e outros efeitos.
2) doença de Alzheimer
Muitos estudos têm demonstrado que a grande acumulação de amilóide no cérebro é uma das mais importantes causas de demência senil. Estudos anteriores demonstraram que a curcumina, um componente chave no curry, tem o efeito de impedir danos ao cérebro células nervosas e melhoria do cérebro célula nervosa função.
3) anti-inflamatórios
Estudos revelaram que a atividade antiinflamatória da curcumina é comparável ao hormonais e não esteróides como a indometacina e a fenilbutazona, e está seguro na maioria dos casos.
