Amplamente Use Fabricante Glúten de trigo em pó de proteínas Preço de refeição

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Product origin: Liaocheng, Shandong, China
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US$ US$ 1.45000

Description
descrição do Produto
Glúten de trigo é separado e  extraído a partir de trigo de qualidade por três fases a tecnologia de separação.  Ele contém 15 tipos de  aminoácidos essenciais e tem muitas características tais como a absorção de água, viscoelasticidade, extensibilidade, filme formability, aderência thermocoagulability lipoaspiração, emulsificação e assim por diante.  
 

 

Certificações
Temos um conjunto completo de certificações, tais como kosher Halal, ,o HACCP, BRC, ISO 9001, ISO22000 & IP certificada.

 

Embalagem e envio

O exterior é o papel de polímeros de saco, o interior é grau alimentício polietileno saco de plástico. peso líquido : 25kg /saco;
Sem porta-paletes---22MT/20'GP, 26MT/40' HC;
Com palete---18MT/20'GP, 26MT/40'GP;

 

Especificação
Nome da marca
XINRUIGUAN
Número do modelo
VITAL de glúten de trigo
Aparência
Amarelo claro
Protein(base seca,Nx6.25,50
Min 82
A humidade(%)
Max 8,0
A gordura (%)
Max 1,0
Ash(base seca,%)
Max 1,0
A água a taxa de absorção (%)
Min 160
Tamanho de partículas(80 mesh,%)
Min 95
O total de germes
Max 20000cfu/g
E.coli
Negativo
Salmonella
Negativo
Aplicação

1.o pão.
Na produção de panificação de farinha de trigo, a adição de 2 a 3% de glúten de trigo powde (que pode ser aumentado ou
Diminuído de acordo com a situação real) pode obviamente melhorar a absorção de água e aumentar a
Resistência de agitação de massa, encurtar o tempo de fermentação, aumentar o volume de produtos de padaria,
Textura do pão delicado e até mesmo, e melhorar muito a cor, aparência, elasticidade e sabor. Ele pode
Também manter o aroma do pão e a umidade, manter fresco e perene, prolongar a vida útil de armazenamento de dados e aumentar a
Ingredientes nutricionais de pão.

2. Macarrão, em grânulos e massa levedada.
Na produção de macarrão instantâneo, vemicelli e gyoza, adicionar 1 a 2% de glúten de trigo powde pode
Obviamente melhorar as propriedades de processamento de produtos, tais como a resistência à pressão (convenientes para
Transporte e armazenamento), resistência à flexão e à tracção, resistência e aumentar a tenacidade do macarrão
(Melhorar o sabor), que não é fácil de ser quebrado, tem a resistência de molho e resistência ao calor.Experimentado escorregadio,
Não colante, rico em nutrição.

 

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